Barbecue sferico Outdoorchef Ascona 570 G All Black a gas Organizzare una grigliata con gli amici sarà un gioco a ragazzi grazie al barbecue sferico Outdoorchef Ascona 570 G in versione total black per avere stile anche in cucina! Come tutti i barbecue sferici di Outdoorchef, la caratteristica principale è il sistema da imbuto EASY FLIP con il quale è possibile cucinare in modalità diretta o indiretta, avendo sempre una uniforme distribuzione del calore. La cottura diretta è adatta a cuocere alla perfezione bistecche, costate, filetti o comunque alimenti che richiedono una rosolatura importante che prevede anche una cottura al sangue, ed è in questo caso possibile sfruttare il calore su tutta la superficie della griglia. La cottura indiretta invece, con il coperchio chiuso permette di avere una uniforme distribuzione del calore ed è perfetta anche per cucinare grossi pezzi di carne interi mantenendo tutti gli aromi del barbecue. Oltre a scegliere il tipo di cottura, il sistema ad imbuto è molto importante anche per proteggere i bruciatori, eliminare i fumi e impedire al grasso di bruciare così da non prendere fuoco. Questo modello è dotato di due bruciatori che insieme raggiungono la potenza di 9,7 kw, la sue struttura è dotata di pratiche ruote per un facile spostamento e di un ripiano superiore portaposate e uno inferiore entrambi in legno d’eucalipto verniciato nero.
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Coravin Aeratore Timeless L’aeratore è uno strumento indispensabile per la corretta degustazione del vino, che grazie alla sua presenza è in grado di esaltare le caratteristiche del vino in pochi secondi. La sua particolarità è che, è in grado di arieggiare il vino mentre lo si versa, in questo modo, si ottiene un vino più aromatico, setoso e omogeneo come se fosse stato decantato per 60-90 minuti. L’aeratore non è compatibile con il modello Coravin Pivot.
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Coltello Santoku 17 cm Victorinox Classic colorato Il coltello Santoku Victorinox è un alleato perfetto per ogni cucina, unisce precisione svizzera e design funzionale per un taglio ottimale ma con stile. La sua lama alveolata da 17 cm è in acciaio inox riduce l’attrito durante il taglio, impedendo agli alimenti di attaccarsi alla superficie, per fette nette e impeccabili. Perfetto per carne, pesce e verdure, è lo strumento essenziale per ogni chef o appassionato di cucina. Il manico ergonomico in materiale sintetico TPE, dal vivace colore giallo, è progettato per garantire comfort e sicurezza durante il suo utilizzo. La sua superficie antiscivolo assicura un controllo perfetto, anche con le mani umide, rendendolo il coltello ideale per lavorare in ogni condizione. Dalla preparazione di sottili fettine di pesce alla lavorazione di verdure croccanti, il Santoku Victorinox si adatta a ogni esigenza. Il suo design ispirato alla tradizione giapponese lo rende uno strumento versatile, capace di affrontare qualsiasi sfida in cucina con precisione e agilità. Il coltello Santoku Victorinox è un elemento distintivo che aggiunge stile alla tua cucina!
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Digital charcoal grill Autoignite Serie 545 Masterbuilt Se sei alla ricerca del delizioso sapore affumicato della grigliata a carbone con la facilità di accensione di un barbecue a gas, non cercare oltre: il barbecue a carbone e affumicatore digitale Masterbuilt AutoIgnite Serie 545 è la soluzione che fa per te. Dedica meno tempo ad accendere manualmente la carbonella e più tempo ai momenti importanti grazie all'accensione automatica QuickStart™, una tecnologia di ultima generazione che fornisce la fiamma al tuo Firestarter con la semplice pressione di un pulsante. Basterà inserire il Firestarter nel barbecue e caricare fino a 2,25 kg di carbonella in pezzi nel MiniHopper™, impostare la temperatura di cottura o affumicatura desiderata sul pannello di controllo o sull'app Masterbuilt e premere il pulsante di accensione automatica QuickStart™ per accendere la fiamma in pochi secondi. Il DigitalFan™ fa il resto per mantenere la temperatura di cottura o affumicatura sempre al massimo! Padroneggia l'arte della cottura alla griglia a carbone digitale con Masterbuilt. Funzionalità: AMPIO SPAZIO DI COTTURA - Griglia a carbone e affumicatore digitale con 0,35 m² (545 in²) di spazio di cottura LA COMODITÀ DELLA COTTURA A GAS - Dimentica la fatica di accendere manualmente la carbonella utilizzando l'accensione automatica QuickStart™ per accendere l'accendifuoco con la semplice pressione di un pulsante. CONTROLLA LA TUA GRIGLIA DA QUALSIASI LUOGO - Imposta temperatura e tempo di cottura, ricevi avvisi, monitora fino a 4 sonde per carne e scopri nuove ricette utilizzando l'app Masterbuilt compatibile con Wi-Fi. TECNOLOGIA FACILE DA USARE - Utilizza il pannello di controllo digitale per impostare facilmente il tempo e la temperatura di cottura desiderati per la cottura alla griglia o l'affumicatura. TEMPI DI COMBUSTIONE CONTINUI - Il MiniHopper™ interno per la carbonella può contenere 2,25 kg di carbonella in pezzi o 3 kg di bricchette, per un massimo di 8 ore di utilizzo per una cottura ininterrotta. CONTROLLO AUTOMATICO DELLA TEMPERATURA - DigitalFan™ mantiene la temperatura della griglia in modo preciso da 120° a 340°C per rosolare a fuoco lento o ad alta temperatura. TEMPO DI TEMPERATURA RAPIDO - Raggiunge temperature di affumicatura di 120°C in 5 minuti e temperature di cottura di 340°C in 7 minuti, perfetto per qualsiasi sera della settimana. PIASTRA IN GHISA - Utilizza la piastra in ghisa piatta rimovibile QuickSear™ per rosolare o soffriggere i tuoi cibi preferiti. CONSERVA IL SAPORE DEL CARBONE – Le griglie di cottura in ghisa di alta qualità sigillano il delizioso sapore del cibo. MANTIENI IL CIBO CALDO DURANTE LA COTTURA – Comoda griglia scaldavivande FoldAway™ per mantenere il cibo caldo durante la cottura o ripiegabile quando non in uso. SPAZIO DI PREPARAZIONE EXTRA – Offre ulteriore spazio per la preparazione del cibo e una comoda conservazione del barbecue quando non in uso. PULIZIA FACILE – Il cassetto cenere e il vassoio raccogli-grasso rimovibili semplificano la pulizia.
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Coltello Swiss Modern Victorinox La linea Swiss Modern combina un design elegante ad una massima funzionalità senza perdere di vista la qualità dei materiali che ti permettono di raggiungere un livello professionale . Puoi ottenere un taglio professionale di alta qualità nella tua cucina grazie alla sua lama in acciaio inossidabile che risulta essere Extra Alta proprio per permettere di poter tenere la mano con cui tagli il cibo contro il lato della lama. Il manico in polipropilene rende il coltello da Chef Victorinox Swiss Modern 6.9013.20B leggero, bilanciato e maneggevole durante il taglio. La manutenzione del tuo coltello Facili da pulire senza bisogno di una particolare manutenzione, i coltelli di questa serie possono all'occorrenza essere lavati in lavastoviglie . Raccomandiamo di non utilizzare detersivi troppo aggressivi che potrebbero danneggiare la qualità della lama, e di conservarli lontano da altri oggetti metallici per preservarne il tagliente.
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Pala per pizza 35,5 cm in bambù Ooni Potrai semplicemente preparare, infornare e anche servire la pizza direttamente con un unico strumento. La pala in legno Ooni infatti può essere utilizzata sia come piano di lavoro che come tagliere dove tagliare e servire la pizza. Questa pala in bambù ha una superficie completamente liscia e resistente all’umidità in modo da facilitare lo scorrimento della pizza nel forno, evitando che l’impasto si attacchi, inoltre è leggera e semplice da sollevare. La manutenzione della pala per pizza in bambù Ooni Noi di Kitchenoo consigliamo un lavaggio a mano senza l’utilizzo di strumenti abrasivi e raccomandiamo di verificare la completa asciugatura prima di riporre la pala in legno in luoghi al chiuso. Non esporre ad elevate temperature i forni Ooni per un tempo prolungato.
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Coltello Kai Seki Magoroku Redwood Lama a “foglia di salice” questa è la traduzione dal giapponese di Yanagiba ed è facile capire il perché: la sua lama è lunga ed affusolata proprio come la foglia del salice, questo consente di ottenere un movimento di taglio lungo e continuo necessario alla lavorazione del pesce. Acciaio al carbonio 1K6 con durezza di 58 HRC e lama con affilatura asimmetrica che riduce al minimo l’attrito con il cibo consentendo ottenere un’elevata precisione di taglio. L’impugnatura, collegata alla lama tramite un collarino in plastica nero lucido, è in legno pakka di sequoia resistente all’acqua e al calore, inoltre la sua forma a castagna garantisce una presa stabile e ben bilanciata. La manutenzione del tuo coltello Kai Seki Magoroku Redwood La cura più importante rimane quella di non lavare questi coltelli in lavastoviglie ma sempre a mano senza utilizzare detersivi aggressivi. Una volta risciacquati è bene riporli in un apposito ceppo per coltelli oppure utilizzare un proteggi lama acquistandoli nell’area dedicata sul nostro sito kitchenoo.
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Coltello Kai Shun Classic White Uno strumento che risulta indispensabile in cucina perché adatto a tutte le preparazioni, grazie alla sua lama affilata in acciaio VG-MAX con 32 strati di damasco è possibile tagliare carne, pesce o verdure con poco sforzo e con prestazioni eccellenti. Il Santoku è stato adottato anche nel mondo occidentale, infatti viene utilizzato come un coltello da chef proprio perché versatile e adatto a lavorare ogni ingrediente. Il brand giapponese è attento alla qualità infatti produce lame resistenti alla corrosione e all’usura destinate a durare per lungo tempo senza essere riaffilate se trattate a dovere. Anche l’impugnatura fa parte della cura per i dettagli perché costruita in un raffinato legno pakka in colorazione chiara che dona al coltello un aspetto pregiato come una vera e propria opera d’arte. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic White Con lame di questo livello, noi di kitchenoo sconsigliamo il lavaggio in lavastoviglie ma è bene prediligere quello a mano utilizzando detergenti neutri. Una volta lavato, è bene riporlo lontano da altri oggetti metallici e conservarlo in un apposito ceppo, mentre per mantenere sempre al meglio il manico si consiglia di oliarlo periodicamente con oli vegetali.
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