Coravin ago per vini d‘annata Grazie a questo ago appositamente studiato per i vini d’annata, potrai gustarti le bottiglie più vecchie della tua cantina senza problemi! La sua struttura in acciaio inox antiaderente assicura un inserimento ancora più delicato, progettato per forare tappi in sughero naturale o agglomerato, è perfetto anche per i tappi più fragili. L’ago assicura la massima durata e un facile inserimento per centinaia di mescite, non è compatibile con i sistemi di conservazione Timeless Eleven o Pivot. Nella confezione è incluso anche uno strumento di pulizia dell’ago, utile per rimuovere i residui di sughero.
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Stampo Bundt Bavaria Nordic Ware Per concludere una cena o un pranzo al meglio di solito si aspetta il dolce, e con questo stampo Nordic Ware non si può sbagliare: grazie ai suoi motivi geometrici e puliti, il dolce diventerà il vero protagonista della tavola! Realizzato in alluminio pressofuso, risulta particolarmente robusto e resistente, mentre il rivestimento antiaderente di cui è dotato ne facilita il distacco dopo il raffreddamento del dolce. Consigli per il corretto utilizzo dello stampo Per un corretto utilizzo si consiglia di spennellare bene lo stampo con burro, e poi versare l’impasto per ¾ dello stampo per evitare che trabocchi durante la cottura. Si raccomanda di lavare lo stampo sempre a mano con un detergente neutro, evitando la lavastoviglie.
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Set 4 coltelli da formaggio Monaco+ nero Boska Con oltre 120 anni di esperienza nella produzione di utensili da formaggio, il marchio Boska, ha creato il set adatto a tutti i tipi di formaggio, da quello a pasta più molle, duro o spalmabile! Le lame sono realizzate in acciaio inox con rivestimento antiaderente e la colorazione nera dona eleganza e raffinatezza, mentre i manici dal profilo piatto garantiscono una presa salda. Il set si presenta in una elegante confezione regalo.
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Coltello Kai Kiritsuke 9 cm Shun Classic Nuovo coltello kiritsuke della serie Shun Classic con lama da 9 cm, adatta per frutta, verdura e per tutti quei lavori che richiedono precisione in cucina, in acciaio VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco che lo rendono affilato come un rasoio. L’impugnatura, dalla tipica forma a castagna, è in legno pakka di colore nero, una combinazione di legno e resina che lo rende impermeabile e resistente all’umidità, adatto per essere impugnato per lunghe sessioni di lavoro senza affaticare la mano. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Si raccomanda di lavare sempre a mano il coltello con un detergente neutro e di asciugarlo con un panno morbido evitando di metterlo a contatto con altri oggetti metallici per non danneggiare il tagliente.
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Frullatore Vitamix XL 5,6 L e 2 L Questo frullatore è stato concepito per agevolare il lavoro dei professionisti e fare in modo di preparare più porzioni nello stesso momento (fino a 24!), riducendo i tempi di preparazione e migliorando l’efficienza. Il suo boccale da 5,6 litri è estremamente capiente e permette di realizzare molteplici porzioni, mentre il gruppo lame consente di miscelare ingredienti caldo o freddo di qualsiasi consistenza nel minor tempo, grazie al potente motore da 4,2 CV. Il boccale è inoltre dotato di beccuccio per versare facilmente le preparazioni e di un coperchio con tappo amovibile per agevolare l’aggiunta di ingredienti ed aggiustarne la consistenza e il sapore istantaneamente. Il frullatore è una vera e propria macchina tuttofare perfetta per le cucine di ristoranti e bar, progettata per migliorare l’efficienza del personale e arricchire i menù! Nella confezione sono compresi due boccali, uno da 5,6 litri e uno da 2 litri, un pestello, gruppo lame e coperchio.
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Stampo da forno Honey Hive Nordic Ware Se ami fare i dolci e stupire i tuoi ospiti questo è lo stampo da forno che fa per te, perché dotato di una forma particolare che rappresenta un nido d’api naturale, per stupire grandi e piccini! Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente, ciò permette di sformare facilmente il dolce senza rovinarlo, mentre la sua forma si presta anche ad essere decorata o glassata, per un dolce dall’effetto wow! Consigli per un corretto utilizzo dello stampo Si consiglia di spennellare bene lo stampo con burro, e poi versare l’impasto per ¾ dello stampo per evitare che trabocchi durante la cottura. Per il lavaggio è sufficiente lavare sempre a mano con acqua e sapone evitando spugne o detersivi aggressivi.
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Coltello Gyutoh Miyabi 5000 MCD 67 20 cm Coltello realizzato a mano a Seki in Giappone, con materiali e finitura di alto livello. Ad esaltare la sua versatilità è la forma della sua lama che può essere utilizzata per molte tecniche di taglio, lavori complessi e di precisione nell'affettare, sminuzzare e tritare. La lama è composta da un nucleo in acciao MC66 molto resistente e duro, avvolto da 132 strati di damasco che creano quell'effetto naturale che contraddistingue la linea 6000 MCD 67 di Miyabi. L'affilatura viene realizzata secondo il tradizionale metodo giapponese Honbazuke, in cui ogni coltello viene affilato e accarezzato a mano in tre fasi. Assicurando cosi un'affilatura più duratura nel tempo. A rendere unico ogni coltello è il suo manico in legno di acero con finiture naturali, dai dettagli stupefacenti che ne risaltano le meravigliose finiture. L'impugnatura risulta confortevole, permettendo un controllo stabile e preciso durante il suo utilizzo. Si raccomanda di lavare il coltello solo a mano dopo ogni utilizzo e avere cura di asciugarlo adeguatamente prima di riporlo, per quanto riguarda l’affilatura utilizzare solo pietra.
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Imbuto Ototo Magic Mushroom Stare in cucina non è mai stato così divertente, grazie al pratico imbuto pieghevole che ti aiuta a versare i liquidi senza sgocciolare e che si adatta a qualsiasi tipo di bottiglia. Utilizzarlo è facilissimo, basterà tirare verso l’alto la parte rossa per aprire l’imbuto e iniziare a versare inserendo il gambo del fungo nella bottiglia. Una volta terminato l’utilizzo puoi spingerlo verso il basso per chiuderlo e renderlo compatto, così si adatta a qualsiasi cassetto! Cosa aspetti? Divertiti ad utilizzare l’imbuto a forma di fungo e trasforma le tue preparazioni in cucina in un’esperienza magica!
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