Coltello Yaxell da Cuoco Serie Ran Nel mondo occidentale il coltello da Chef o da Cuoco è parte della dotazione di base di ogni cucina perché la sua lama è adatta ad ogni tipo di ingrediente che siano verdure oppure carne o pesce. In questo caso il brand giapponese ha forgiato un coltello in acciaio VG10 arricchito da 69 strati di acciaio damascato che rende il coltello raffinato da un punto di vista estetico ma anche estremamente affilato in modo da avere tagli netti e precisi su ogni alimento. Anche l’impugnatura di un coltello è fondamentale, i manici di questa serie sono arrotondati e in Micarta ovvero una composizione di resina e tessuti (come il lino) che consentono di avere una presa salda e confortevole perché resistente al calore all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Ran La raccomandazione è sempre la stessa: lavare il coltello solo a mano evitando la lavastoviglie! I lavaggi ripetuti in lavastoviglie potrebbero danneggiare il tagliente del coltello per questo se ne sconsiglia l’utilizzo. Dopo l’uso è bene riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici per cui si raccomanda un ceppo porta coltelli per averlo sempre al sicuro e a portata di mano, oppure un copri lama.
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Neat Stack Zoku Storage Set composto da 11 pezzi prevede un contenitore più capiente da 1500 ml, un contenitore da 1000 ml e uno da 700 ml con coperchio, due contenitori più piccoli da 350 ml con coperchi a chiusura ermetica a prova di perdite grazie alle 4 maniglie laterali e un porta ghiaccio. Design intuitivo e divertente che grazie alle fasce colorate con rivestimento soft-touch contribuisce a rendere riconoscibili i contenitori e permette di maneggiarli senza scottarsi. Adatti al microonde, freezer e lavastoviglie.
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Cavatappi a leva Peugeot Baltaz Questo cavatappi firmato Peugeot è dotato di maniglie che permettono di tenere saldamente la bottiglia in modo da estrarre il tappo senza fatica. Si adatta perfettamente ad ogni tipologia di bottiglia e, grazie alla sua meccanica estremamente precisa consente di estrarre tutti i tipi di tappo. Composto da una lega di alluminio (detta Zamak) e ABS è un ottimo oggetto di design ed è dotato di un bellissimo cofanetto regalo.
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Coltello Coquus Due Cigni Kengata Il brand italiano ha creato una nuova linea di coltelli caratterizzata da materiali di pregio e da innovazione tecnologica che gli ha fatto vincere il Red Dot Design Award 2022. Il Kengata è un coltello dalla forma particolare che può essere paragonato ad un Santoku ed è quindi perfetto per tagliare verdure e ortaggi a dadini o a fette. La qualità dei materiali è sempre alta infatti la lama è in acciaio 4116 (X50crMoV15) composto da elementi che la rendono resistente alla corrosione, robusta e semplice da riaffilare. Per quanto riguarda il manico è in legno di quercia affumicata con dettagli ben visibili in acciaio, la sua forma arrotondata che va a stringersi nella parte finale lo rende ergonomico e maneggevole. Cosa dire di più su questo coltello? Che è dotato di una elegante scatola e che sarà il regalo perfetto per tutti gli appassionati di cucina! La manutenzione del tuo coltello Coquus Due Cigni Il consiglio più importante è quello di lavare sempre a mano questo tipo di coltelli con semplice acqua e sapone e di asciugarli accuratamente prima di riporli, evitando di utilizzare la lavastoviglie che potrebbe corrodere e usurare la lama.
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Coltello Coquus Due Cigni Santoku Il brand italiano ha creato veri e propri gioielli presentando questa nuova linea Coquus (dal latino, Cuoco) che si adattano perfettamente alla cucina di tutti i giorni grazie ai materiali di qualità con cui sono costruiti. Non a caso l’intera linea ha vinto il Red Dot Design Award 2022. La lama di questo Santoku è in acciaio 4116 conosciuto anche come X50crMoV15 ovvero una combinazione di elementi che la rendono resistente alla corrosione, robusta e facile da riaffilare, mentre il manico piacevolmente ergonomico è realizzato in legno di quercia affumicata su cui è fissato un perno in acciaio. Le lame vengono rifinite ed affilate a mano per garantirti il massimo della precisione durante il taglio. Inutile dire quindi, che con questo coltello potrai lavorare con il massimo della semplicità ogni tipo di alimento come verdure ma anche carne o pesce. Il coltello presenta una raffinata confezione regalo. La manutenzione del tuo coltello Coquus Due Cigni Strumento di alta qualità che come tale non deve per nessuna ragione essere lavato in lavastoviglie ma solo a mano e con detersivi poco aggressivi. Il lavaggio in lavastoviglie andrebbe a danneggiare sia il manico che il tagliente della lama che potrebbe usurarsi.
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Decanter Peugeot Ibis Magnum Decanter adatto a travasare vini maturi rossi e bianchi che riducendo il contatto con l’aria mantiene inalterate le caratteristiche del vino ed esaltandone gli aromi e il colore. Costruito in vetro soffiato a bocca è dotato di un collo lungo e stretto e di una base arrotondata per accogliere al meglio il vino maturo e pregiato garantendo un’esperienza di degustazione unica. Una vera e propria vetrina per il vino perfetta per ogni occasione, con tappo in vetro dotato del marchio Peugeot.
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Affilacoltelli manuale Opinel Affilare periodicamente i coltelli è fondamentale per mantenere i tuoi strumenti sempre al top per le lavorazioni in cucina. Ecco allora che l’utilizzo di un affilacoltelli professionale manuale, come ad esempio questo modello Opinel, ti aiuterà a preservare filo e lama dei tuoi attrezzi del mestieri, estendendo la loro vita utile e mantenendo intatte le loro prestazioni nel tempo. L’affilatore manuale Opinel è studiato per un utilizzo facile e intuitivo. Grazie ai suoi cuscinetti, durante l’affilatura dei tuoi coltelli puoi mantenere la lama sempre in una posizione sicura, senza il rischio di compromettere il filo. In più, è dotato di placchette in carburo di tungsteno e di un angolo autoregolante, che risulta particolarmente compatto e quindi adatto sia per coltelli da cucina che tascabili. Non puoi chiedere di meglio per la manutenzione dei tuoi attrezzi! Come usare l’affilacoltelli professionale manuale Opinel Affilare un coltello con un affila coltelli manuale è molto semplice. Dopo aver posizionato sul piano di lavoro l’affilacoltelli, dovrai esercitare una leggera pressione sul tuo coltello per far scorrere la sua lama attraverso le due piastre; ripetendo l’operazione indicativamente tra le 3 e le 6 volte, otterrai un’affilatura precisa e definita. Ricordati solo di seguire il contorno del taglio della lama, e potrai essere sicuro di non sbagliare! Per il resto, farà tutto il tuo affilacoltelli manuale: i cuscinetti terranno il coltello nella giusta posizione, mentre un rumore ti guiderà, suggerendo se stai compiendo l’operazione di affilatura nel modo giusto. Fatica zero e massimi risultati, soprattutto se utilizzerai il modello professionale affilacoltelli Opinel!
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Coltello Opinel N°114 Da sempre Opinel è sinonimo di qualità e semplicità, i coltelli della collezione Les Essentiels sono adatto ad un uso quotidiano perché pratici e resistenti. Nello specifico puoi utilizzare questo spelucchino curvo con retro a raschietto per pelare, sbucciare e pulire verdure ed ortaggi mantenendone intatte le vitamine. La sua lama è in acciaio inox MA5 con elevato contenuto di cromo per garantire massime prestazioni di taglio, mentre il manico è in faggio naturale verniciato per essere protetto da sporco, acqua e umidità.
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