Coltello Nakiri Yaxell serie Zen 16,5 cm Tipico coltello di provenienza giapponese, il Nakiri, è tradizionalmente usato dai cuochi nipponici per tagliare ogni tipo di verdura ed ortaggi, la sua lama squadrata e larga infatti è perfetta per il taglio di tutti i vegetali anche quelli di più grandi dimensioni. La lama di questa nuova serie Zen di Yaxell è forgiata in acciaio VG10 con 37 strati di acciaio damasco e presenta una superficie martellata che aiuta nel distacco dei cibi durante il taglio, mentre dal punto di vista estetico lo rende unico e di pregio. I l manico, fissato alla lama con dei rivetti, è realizzato in Micarta, un materiale composto da resina e fibre di lino che lo rendono impermeabile ed ergonomico, adatto ad essere impugnato anche per lunghi periodi senza affaticare chi lo utilizza. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Zen Si raccomanda di lavare il coltello a mano con detergenti neutri per evitare che la lavastoviglie possa danneggiarne l’acciaio, una volta lavato è bene asciugarlo adeguatamente e riporlo lontano da altri oggetti metallici.
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Coltello ceramica Kyocera Kizuna Utility 11cm Lama ultra affilata perfetta per lavorare tutti quegli ingredienti per cui un coltello da chef risulterebbe troppo ingombrante, la sua lama in ceramica è particolarmente igienica in cucina perché impedisce ai sapori e agli odori di passare da un cibo all’altro e non arrugginisce. La serie Kizuna, termine giapponese che significa “legame”, è concepita per stabilire proprio un legame emotivo con chi possiede i coltelli e che rappresenta la pura perfezione. La lama in ceramica è prodotta utilizzando la tecnologia HIP che la sottopone alla notevole pressione di 20.000 t/m2, per renderla estremamente affilata e resistente, mentre il motivo ad onde è studiato per ricordare i giardini di sabbia nipponici. L’impugnatura, confortevole ed ergonomica, è realizzata in legno pakka di colore nero e presenta dei rivetti in acciaio inox che ne aumentano l’eleganza. La manutenzione del tuo coltello in ceramica Si consiglia di lavare il coltello sempre a mano, infatti seppur resistente alla lavastoviglie potrebbe danneggiarsi durante il lavaggio urtando gli altri utensili. Si raccomanda di non utilizzarlo su alimenti che hanno consistenze troppo dure, cibi congelati oppure su carne contenente ossa.
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Zaino Wenger NEXT 23 Move 16" Laptop Backpack with Tablet Pocket Grazie a questo zaino sarai sempre pronto per le tue giornate di lavoro, infatti è dotato di tasca frontale per i tuoi oggetti di uso quotidiano e di uno scomparto imbottito per laptop fino a 16” e tablet fino a 10”. I suoi spallacci regolabili e imbottiti e l’imbottitura posteriore Airflow che mantiene la schiena asciutta, garantiscono un comfort unico durante i tuoi spostamenti. Le tasche laterali in rete sono perfette per contenere un ombrello e una bottiglia d’acqua, mentre la striscia di colore grigio è riflettente e ti aiuta ad essere visibile sia a piedi che in bicicletta. Questo zaino inoltre fa bene all’ambiente perché il materiale esterno è composto da bottiglie in PET riciclate.
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Pela ortaggi verticale Kyocera In realtà è molto più di un semplice pela ortaggi, infatti oltre ad essere adatto a pelare patate, carote oppure a sbucciare la frutta è perfetto anche per lavori di guarnizione e decorazione e quindi pratico per ricavare riccioli dalla scorza di un agrume, dal cioccolato o dal formaggio. Insomma un piccolo utensile dalle grandi prestazioni, grazie alla sua lama in polvere di Zirconia Z206 da cui si ricava una ceramica dalle notevoli capacità di taglio. Leggero e pratico da utilizzare e anche da pulire composto da un manico in materiale sintetico.
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Pelapatate curvo Victorinox Un piccolo accessorio dalle grandi prestazioni perché la sua lama consente di sbucciare frutta o verdura portando via lo strato più sottile lasciando l’alimento il più integro possibile. Dotato di lama in acciaio inossidabile con struttura girevole a lama singola, accanto ad essa c’è un piccolo foro in materiale sintetico adatto alla rimozione delle parti indesiderate. L’intera struttura è in materiale sintetico ed è quindi adatto al lavaggio in lavastoviglie.
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Coltello Opinel Parallele N°121P Lama sottile e molto flessibile adatta a sfilettare il pesce con estrema facilità, la lama scorre perfettamente aiutandoti ad ottenere filetti perfetti e di uguale misura. Questo grazie alla lama in acciaio inox X50CrMoV15 che contiene cromo, molibdeno e vanadio e garantisce resistenza alla corrosione e alte prestazioni di taglio. Il manico in faggio naturale proveniente da alberi francesi, da una piacevole sensazione in mano ed è verniciato con un protettivo che lo rende resistente all’acqua e all’umidità.
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Coltello Global trinciante alveolato Serie G Grazie alla lama appuntita e più sottile questo coltello è adatto a lavorare ogni tipo di alimento e può essere utilizzato sia con la punta quanto con il bordo ad esempio per tritare o sminuzzare le verdure. Gli alveoli sono un vantaggio in più perché consentono un facile distacco dei cibi durante il taglio, questo permette alla lama di scorrere meglio evitando ogni attrito ciò si traduce in un taglio più netto e preciso. La lama è forgiata in Cromova 18 una lega di elementi appositamente combinati per creare un tagliente affilato e durevole nel tempo, la lama risulta anche di semplice riaffilatura. Il manico è maneggevole e leggero costruito in acciaio inossidabile riempito con sabbia, i micro fori presenti contribuiscono ad alleggerire il peso complessivo del coltello e garantiscono una presa salda in ogni situazione. La manutenzione del tuo coltello Global Serie G Se messo in lavastoviglie il coltello potrebbe uscirne danneggiato perché le alte temperature potrebbero usurarne il tagliente, per questo consigliamo il lavaggio sempre a mano con semplice acqua e sapone. Si consiglia di riporre il coltello lontano da altri oggetti metallici utilizzando un copri lama oppure un apposito ceppo portacoltelli presente sul nostro sito kitchenoo.
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