Coltello Victorinox da prosciutto Swibo: comodo e preciso Il Coltello Victorinox da prosciutto Swibo è uno strumento professionale di alta qualità, particolarmente apprezzato nel settore culinario per la sua precisione nel taglio di carni sottili, come il prosciutto. Appartenente alla linea Swibo, rinomata per i coltelli da macelleria e gastronomia, si distingue per una lama lunga e affilata. È realizzato in acciaio inox, e si tratta di un coltello da cucina progettato per garantire tagli netti e uniformi senza sforzo. Il manico ergonomico, realizzato in materiale sintetico di colore giallo, offre una presa sicura e confortevole anche in condizioni di uso prolungato. Ideale per chi cerca affidabilità e precisione nel taglio di prosciutti e carni delicate. Coltello da prosciutto linea Swibo: caratteristiche Coltello da prosciutto con lama lunga dalla punta tonda perfetto per il prosciutto, il manico dal colore giallo vivo è realizzato in poliammide e risulta particolarmente leggero e maneggevole. Questa linea è pensata per i professionisti, per questo i coltelli hanno un peso contenuto e sono molto ergonomici, in questo modo possono essere utilizzati per lunghe sessioni di lavoro senza affaticare la mano. Inoltre possono essere lavati in lavastoviglie senza rovinarne la qualità e possono essere sterilizzati fino a 120°C.
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Set pala in legno da 35 cm Ooni + rotella taglia pizza Ooni La combinazione ideale per servire e gustarti tutto il sapore e l’aroma di una pizza appena sfornata! Grazie alla pala in legno di bambù infatti potrai direttamente stendere, condire e preparare la tua pizza e poi utilizzare la pala come un tagliare per servirla comodamente ai tuoi ospiti. Ed ecco che entra in gioco la rotella, comoda e pratica per tagliare spicchi deliziosi della tua pizza fumante come in una vera e propria pizzeria!
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Set 2 coltelli Miyabi 5000 MCD Perché accontentarsi di un solo Miyabi coltello quando puoi averne due in un comodo set? Il kit da due lame della serie Miyabi 5000 MCD è perfetto per supportare qualsiasi avventura in cucina. Il merito risiede nella lama con nucleo in acciaio MC63 rivestita da 101 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione. Ottima anche la tenuta del filo grazie al trattamento a ghiaccio effettuato a -196°C che garantisce tagli netti e precisi su ogni ingrediente. L’impugnatura, realizzata in betulla Masur, rende il coltello leggero e maneggevole e dona una sensazione di comfort immediata. Risulta anche di piacevole gusto estetico grazie alle venature naturali in perfetto contrasto con la lavorazione della lama. Miyabi, coltello dalle mille prestazioni Il set si compone di due lame in particolare: Miyabi coltello Miyabi Shotoh 5000 MCD con lama da 14 cm: si tratta di un coltellino equivalente allo spelucchino europeo, adatto alla preparazione di frutta, verdura e piccoli tagli di carne. Grazie al suo design può essere utilizzata l'intera lunghezza del bordo di taglio, per un uso ancora più pratico; Miyabi coltello Gyutoh 5000 MCD con lama da 20 cm: si tratta di un coltello multiuso in stile giapponese dalle prestazioni molto simili al più classico santoku. La sua lama è perfetta per tagliare con facilità qualsiasi tipo di ingrediente, specialmente se si tratta di ricette giapponesi. Grazie a questo set, avrai nelle mani un vero tesoro, capace di durare per sempre. Osserva tutte le buone regole di manutenzione per i tuoi coltelli da cucina Miyabi e potrai contare su di loro per tutta la vita!
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Set macina spezie elettrico Zwilling Enfinigy Design pulito e dall’aspetto moderno per questi due macinini dotati di lama in ceramica che consente di macinare sale, pepe o spezie in modo fine o grossolano a seconda delle tue esigenze grazie al semplice tocco di un pulsante. La ceramica è un materiale particolarmente duro e resistente che non si usura nel tempo e consente agli ingredienti di sprigionare al meglio i loro aromi. Il motore potente alimentato da batteria ricaricabile agli ioni di litio consente un utilizzo prolungato prima di procedere con la ricarica, mentre la “finestra” trasparente permette di controllare il livello di riempimento delle spezie. Dotato di luce LED che si accende automaticamente ad ogni utilizzo e che risulta particolarmente comoda per vedere quante spezie sono già state macinate quando si lavora in ambienti bui oppure si utilizzano pentole profonde.
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Set 3 coltelli Dick Red Spirit Il noto brand tedesco ha realizzato coltelli di ispirazione giapponese sia nella qualità che nell’utilizzo dei materiali, l’acciaio infatti è il X55CrMo14 che garantisce un’affilatura resistente e duratura nel tempo. Il manico in materiale plastico, si impugna alla perfezione mentre la sua forma rotonda tipica dello stile asiatico garantisce maneggevolezza durante l’utilizzo. Nello specifico questo set comprende il coltello Usuba adatto alla lavorazione delle verdure tipicamente giapponese e dall’affilatura asimmetrica, il coltello Ajax dalla forma particolare che consente di lavorare al meglio la carne e ino spelucchino per frutta o verdura.
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Coltello Yaxell Kiritsuke Serie Super Gou Questa tipologia di coltello è stata concepita nel mondo asiatico come strumento versatile adatto per tutte le preparazioni, infatti la sua lama risulta essere una combinazione tra un Nakiri (tipico coltello da verdura) e la punta di un coltello per sfilettare il pesce. Il nucleo centrale della lama è in acciaio SG2 su cui sono ribattuti 161 strati di damasco, questo lo rende uno strumento particolarmente affilato e resistente alla corrosione e all’usura. L’impugnatura è realizzata in Micarta, una combinazione di resina epossidica e tessuto che consente al manico di avere un’ottima resistenza all’umidità e al calore. Grazie alla sua forma arrotondata, si prova una sensazione di comfort non appena lo si impugna, mentre il colore rosso intenso lo rende un vero e proprio oggetto d’arte. La manutenzione del tuo coltello Yaxell Serie Super Gou Come sempre, noi di kitchenoo, consigliamo di non lavare il coltello in lavastoviglie ma di prediligere il lavaggio a mano con detergenti neutri.
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Set 3 coltelli Kai Shun Classic Kitchenoo ha selezionato per te 3 lame con le quali potrai preparare ogni tipo di piatto e tagliare qualsiasi ingrediente, estremamente versatili si adattano al taglio di carne, pesce o verdure. Questo perché le lame di qualità giapponese sono forgiate in acciaio VG-MAX rivestite con 32 strati di acciaio damascato che rendono il coltello robusto e resistente all’usura e alla corrosione. Il manico invece, con impugnatura a castagna si adatta perfettamente alla mano, la sua composizione in legno pakka lo rende impermeabile e resistente al calore e all’umidità.
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Coltello Dick Pink Spirit Spelucchino Lama corta ma ben affilata per questo spelucchino che ti permetterà di lavorare con facilità sia frutta che verdura ma anche erbe aromatiche oppure funghi e cipolle. La qualità dell’acciaio è sempre elevata, infatti la composizione ad alto tenore di carbonio in combinazione con elementi con il cromo e il molibdeno rendono la lama robusta, resistente e facile da riaffilare. Il manico sarà quello che farà distinguere il coltello per il colore rosa acceso ma non solo perché l’impugnatura rotonda è talmente comoda che si adatta perfettamente alla mano rendendo il taglio molto più semplice senza affaticare la mano. La manutenzione del tuo coltello Dick Pink Spirit Come sempre, la raccomandazione più importante è quella di lavare il coltello sempre a mano dopo l’utilizzo evitando i lavaggi in lavastoviglie e avendo cura di asciugarlo al meglio prima di riporlo.
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