Coltello Kai Shun Classic White, un coltello di qualità stellare Basta prendere in mano il coltello Kai Shun Classic White per accorgersi della qualità dei materiali con cui è stato costruito. Si tratta di materiali che Kai seleziona con attenzione affinché ogni singolo coltello della serie Kai Shungarantisca sempre prestazioni elevate durante l’utilizzo. Lo strumento è il coltello da chef per eccellenza, emblema di tutta la qualità dell’intera collezione Kai. La sua lama simmetrica e affilata in acciaio VG-MAX rivestita con 32 strati di damasco ti permetterà di tagliare carne, pesce o verdure senza sforzo, con tagli netti e precisi da vero maestro Il manico in legno pakka, in una bellissima colorazione chiara dall’aspetto delicato, è estremamente maneggevole ed ergonomico grazie alla sua forma a castagna. Inoltre, la combinazione di legno e resina rende il coltello impermeabile e resistente alla corrosione. Per il suo design, il coltello Kai Shun è adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic White Nessuno si sognerebbe di rovinare una lama di un coltello Kai Shun! Per questo, con lame di questo livello, noi di kitchenoo sconsigliamo il lavaggio in lavastoviglie. Piuttosto, consigliamo il lavaggio a mano, utilizzando detersivi poco aggressivi. Una volta lavato, è bene riporre il coltello da chef Kai lontano da altri oggetti metallici e conservarlo in un apposito ceppo, mentre per mantenere sempre al meglio il manico si consiglia di oliarlo periodicamente con oli vegetali, ad esempio l’olio di camelia, che non scolorisce il legno e fa risaltare tutte le magnifiche venature della sofisticata impugnatura in pakka di questo modello.
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Coltello Kai Shun Classic White Uno strumento che risulta indispensabile in cucina perché adatto a tutte le preparazioni, grazie alla sua lama affilata in acciaio VG-MAX con 32 strati di damasco è possibile tagliare carne, pesce o verdure con poco sforzo e con prestazioni eccellenti. Il Santoku è stato adottato anche nel mondo occidentale, infatti viene utilizzato come un coltello da chef proprio perché versatile e adatto a lavorare ogni ingrediente. Il brand giapponese è attento alla qualità infatti produce lame resistenti alla corrosione e all’usura destinate a durare per lungo tempo senza essere riaffilate se trattate a dovere. Anche l’impugnatura fa parte della cura per i dettagli perché costruita in un raffinato legno pakka in colorazione chiara che dona al coltello un aspetto pregiato come una vera e propria opera d’arte. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic White Con lame di questo livello, noi di kitchenoo sconsigliamo il lavaggio in lavastoviglie ma è bene prediligere quello a mano utilizzando detergenti neutri. Una volta lavato, è bene riporlo lontano da altri oggetti metallici e conservarlo in un apposito ceppo, mentre per mantenere sempre al meglio il manico si consiglia di oliarlo periodicamente con oli vegetali.
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Coltello Kai Shun Classic White Coltello universale, che come indica il suo nome è molto versatile e permette di lavorare praticamente tutti i cibi in modo semplice e veloce. Questo grazie alla lama affilata come un rasoio in acciaio VG-MAX estremamente duro e resistente anche ad un uso intensivo su cui sono ribattuti 32 strati di acciaio damasco che lo rendono oltre che funzionale un prodotto di una eleganza senza pari. L’ impugnatura dalla forma a castagna è composta da una combinazione di legno e resina che va a formare il legno pakka in un bellissimo colore chiaro che rende il coltello impermeabile e resistente all’umidità e al calore. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic White Noi di kitchenoo consigliamo di risciacquare il coltello sempre a mano dopo ogni utilizzo e di riporlo all’interno di un apposito ceppo oppure in cassetto ma lontano da altri oggetti metallici utilizzando un proteggi lama per preservarne il tagliente.
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Coltello Kai Shun Classic White Lama corta ed efficiente per questo strumento che ti sarà molto utile in cucina per effettuare tutti quei lavori su carne o pesce che richiedono rapidità e dinamicità ma anche per il taglio di erbe aromatiche o per sbucciare verdura o frutta. Acciaio VG MAX con durezza di 61 HRC rivestito da 32 strati di acciaio damasco lo rendono non solo bello esteticamente ma anche funzionale perché mantiene a lungo l’affilatura (simmetrica). Il manico ben bilanciato, è composto da legno pakka chiaro color frassino che lo rende elegante e pregiato tanto da vincere nel 2021 il German Design Award. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic White Facile da pulire perché è sufficiente lavarlo a mano dopo ogni utilizzo evitando la lavastoviglie che potrebbe compromettere l’affilatura del tagliente.
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Coltello Shun Premier Tim Mälzer La sua lama di alta qualità in acciaio VG-MAX a filo simmetrico con 32 strati di damasco lunga e stretta permette di ottenere fette sottilissime di prosciutto, ma consente anche di sfilettare perfettamente pesce o tagli di carne. Ulteriore peculiarità che aggiunge pregio al coltello Shun Premier Tim Mälzer è la lavorazione martellata sulla superficie della lama, detta Tsuchime, che oltre ad avere un senso estetico fa si che durante il taglio il cibo si distacchi dalla lama. L’impugnatura è simmetrica, quindi adatta sia a destri che mancini, ed è costruita in legno di noce garantisce una presa salda e sicura permettendo un taglio netto e preciso. La manutenzione del tuo coltello Shun Premier Tim Mälzer Si consiglia di non mettere il coltello il lavastoviglie proprio per non usurare la qualità dei materiali e per preservare il tagliente, quindi lavare sempre il coltello a mano dopo ogni utilizzo ed asciugarlo con un panno morbido. E’ preferibile utilizzarlo su taglieri di legno, evitando materiali come il granito, per non usurare l’acciaio della lama. Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo
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Coltello Shun Premier Tim Mälzer Grazie alla sua lama seghettata il coltello Shun Premier Tim Mälzer, è adatto al taglio di pane, panini, crostate e torte ma anche arrosti ed alimenti che hanno un esterno duro ma un interno morbido come i pomodori. Lama in acciaio VG-MAX a filo simmetrico, con 32 strati damasco ad alta resistenza alla corrosione con superficie martellata con la tecnica chiamata Tsuchime che garantisce il distacco dell’alimento durante il taglio. Il suo manico è in legno di noce con impugnatura simmetrica quindi adatto sia a destri che mancini, presenta in fondo l’incisione della testa del toro simbolo dello chef da cui prende il nome questa prestigiosa serie di coltelli. La manutenzione del tuo coltello Shun Premier Tim Mälzer E’ fondamentale non mettere il coltello in lavastoviglie ma avere cura di lavarlo sempre a mano senza utilizzare detersivi aggressivi e procedere ad asciugarlo con un panno morbido. Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo
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Coltello Shun Premier Tim Mälzer Un vero e proprio tuttofare questo coltello Kai Universale TDM-1701 Tim Mälzer che, combinando le caratteristiche del coltello da chef e di uno spelucchino, renderà semplice ogni lavoro in cucina, grazie alla sua lama lunga e curva ti permetterà di tritare e sminuzzare frutta e verdura (compresi ortaggi dalla radice spessa) ma anche di tagliare spessi pezzi di carne. L’acciaio di alta qualità VG-MAX con 32 strati di damasco rende la lama, dal filo simmetrico, resistente alla corrosione e con un’eccellente affilatura duratura nel tempo. Inoltre la lavorazione martellata, oltre a donare al coltello un aspetto elegante dal punto di vista estetico, contribuisce al distacco dei pezzi di cibo durante il taglio. L’impugnatura, adatta sia a destri che mancini grazie alla sua forma simmetrica, è costruita in legno di noce e garantisce stabilità ed equilibrio durante la fase di taglio. La manutenzione del tuo coltello Shun Premier Tim Mälzer Questa serie di coltelli Shun Premier Tim Mälzer è costruita con materiali pregiati che temono il lavaggio in lavastoviglie, per cui si consiglia il lavaggio a mano dopo ogni utilizzo per preservare la qualità del tagliente. Inoltre è importante riporre il coltello in un apposito ceppo porta coltelli oppure coprire la lama con un fodero in modo che non venga a contatto con altri oggetti di metallo. Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo
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Coltello Shun Premier Tim Mälzer Caratteristica fondamentale del coltello Kai Spelucchino classico TDM-1700 Tim Mälzer è proprio la sua lama più corta che lo rende idoneo a tritare facilmente e con poco sforzo verdure, cipolle, aglio ed erbe aromatiche. Grazie alla sua lama in VG-MAX dal filo simmetrico composta da 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione otterrai un taglio professionale nella tua cucina. Inoltre la lavorazione martellata, detta Tsuchime, della parte posteriore della lama, non è solo una prerogativa estetica ma contribuisce a creare un'intercapedine d'aria che permette al cibo di staccarsi dalla lama durante il taglio. Il suo manico simmetrico si adatti sia a destri che mancini ed è in legno di noce, bello ed elegante, ma anche funzionale perchè garantisce una presa salda e sicura, inoltre alla base dell'impugnatura è presente l'incisione con la testa di toro simbolo dello chef tedesco da cui prende il nome la serie. La manutenzione del tuo coltello Shun Premier Tim Mälzer E' fondamentale per la cura e la manutenzione del tuo coltello Shun Premier Tim Mälzer il risciacquo dopo ogni utilizzo e l'asciugatura con un panno morbido. Evitare il lavaggio in lavastoviglie per non usurare i materiali e la lama del coltello, e riporlo lontano da altri oggetti metallici ma utilizzare appositi ceppi portacoltelli o un fodero proteggi lama. Consigliamo inoltre di utilizzare questa tipologia di coltelli solo su taglieri di legno evitando altri tipi di materiali come il granito poichè possono rovinare il tagliente. Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo
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