Copertura forno pizza Ooni Volt 12 Realizzata con materiali di qualità, questa copertura è studiata per avvolgere alla perfezione il tuo forno pizza infatti è dotata di bordo elasticizzato e di cinghie regolabili. Nella parte anteriore è dotata di un pannello rigido per proteggere la finestra in vetro del forno e di una tasca portaoggetti posteriore incorporata.
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Piastra Lodge in ghisa forata Novità in casa Lodge, una piastra con fondo forato dalla particolare forma a goccia dotata di pratiche maniglie per permettere di saltare i cibi durante la cottura ed infondere il classico gusto della cottura alla griglia. La piastra è tratta con olio vegetale al 100% per una finitura naturale che migliora ad ogni utilizzo, ed è perfetta per l’utilizzo sul barbecue perché permette di mescolare il cibo ma senza disperderlo ed avere una cottura ottimale ed uniforme. Per un corretto utilizzo si consiglia di lasciare raffreddare la padella in modo graduale dopo la cottura e di procedere con la pulizia utilizzando un detergente neutro.
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Coltello Kai Shun Classic La caratteristica principale di questo coltello santoku è proprio la lavorazione della lama la quale presenta degli alveoli, che durante la fase di taglio, agevolano il distacco dei cibi garantendo massima precisione e velocità nelle operazioni in cucina. La lama, con affilatura simmetrica, è composta da un nucleo in acciaio VG-MAX su cui sono ribattuti 32 strati di damasco che lo rendono stabile e resistente. Il manico, adatto a destrimani, mantiene la forma a castagna tipica dei coltelli giapponesi ed è costruito in legno pakka la cui composizione in legno e resina fa si che sia refrattario al calore e all’umidità. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Si consiglia di lavare il coltello solo ed esclusivamente a mano evitando l'utilizzo della lavastoviglie, una volta lavato è bene asciugarlo con un panno morbido e riporlo lontano da altri oggetti metallici in un ceppo porta coltelli oppure utilizzare un proteggi lama.
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Coltello Kai Shun Classic La forma della lama è la stessa del coltello multiuso con la differenza che questo coltello ha una dentellatura che si estende su tutto il tagliente e che lo rende adatto al taglio di ortaggi e in particolare di quelle verdure che hanno l’esterno resistente e l’interno morbido come i pomodori. Questo bordo seghettato permette di tagliare i pomodori senza schiacciarli sul tagliere senza farne colare il succo facilitando operazioni come quella di tagliarli a pezzetti. Le caratteristiche della lama con affilatura simmetrica sono quelle che contraddistinguono l’intera serie, infatti è composta da un nucleo centrale in acciao VG-MAX con durezza di 61 HRC rivestito con 32 strati di acciaio damasco che risulta stabile e resistente nel tempo. L’impugnatura dalla forma a castagna è in legno pakka nero, un legno che viene combinato ad una resina pregiata per renderlo refrattario al calore e all’acqua elemento indispensabile per lavorare in cucina. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Proteggere sempre la lama è già una buona manutenzione, per farlo è importante riporre il coltello in un apposito ceppo oppure coprire la lama con un astuccio che potrete trovare nell’area dedicata sul nostro sito kitchenoo. Altra cosa fondamentale è quella di evitare il lavaggio in lavastoviglie ma preferire sempre quello a mano utilizzando detergenti neutri.
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Coltello Swiss Modern Victorinox Affettare, tagliare a dadini e tritare finemente non saranno più un problema con il Santoku, coltello da chef d’origine giapponese. Ideale nella preparazione di carne o pesce anche se utilizzato principalmente per sminuzzare o tritare verdure, grazie alla forza che imprime la sua lama aderendo perfettamente sul tagliere. La sua lama alveolata permette il passaggio dell’aria tra il cibo e la lama cosi da impedire l’accumulo di residui di cibo, ottenendo cosi un taglio più uniforme e pulito. Manico in poliprilene nero dalla forma ergonomica e sottile, eleganza e massimo massimo feeling durante il suo utilizzo. La manutenzione del tuo coltello Victorinox con la sua linea Swiss Modern Victorinox ricerca proprio il massimo connubio tra eleganza, efficienza e praticità. Rendendo questi coltelli ideali per un utilizzo quotidiano senza grandi precauzione di pulizia e manutenzione. Possono essere lavati senza problemi in lavastoviglie anche se noi di Kitchenoo consigliamo sempre di pulire i vostri coltelli a mano e con detersivi poco aggressivi, cosi da preservarne nel tempo l’affilatura.
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Friggitrice ad aria Instant Vortex 5,7L Con questa friggitrice ad aria potrai sperimentare tipi di cottura differenti utilizzando almeno il 95% di olio in meno, così potrai gustarti i tuoi piatti preferiti mantenendo uno stile di vita sano. Grazie al suo schermo intuitivo e touchscreen potrai selezionare il tipo di programma che vorrai tra i 4 presenti, impostare tempo e temperatura di cottura ed attendere che la tua Instant Vortex cucini per te! Grazie alla funzione Shake-and-turn saprai quando è il momento giusto per girare i cibi che stai cuocendo per avere una cottura sempre uniforme, e la tecnologia EvenCrisp ti aiuta ad ottenere la croccantezza perfetta degli alimenti. Rispetto al modello da 2L questa friggitrice ha una capacità maggiore che equivale alla cottura di un sacchetto di patatine da 1 Kg oppure di un pollo da 1,8 Kg. Il suo aspetto semplice si adatta ad ogni tipo di arredamento, inoltre è facile anche da pulire perché composta da metallo e plastica con cestello lavabile in lavastoviglie.
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Coltello Kai Shun Pro Sho La concezione di questo coltello è tipicamente giapponese, nel mondo orientale infatti viene utilizzato per il taglio di tutte le verdure e per effettuare diverse tipologie di tagli (es. la julienne oppure il trito per un soffritto). A differenza del Nakiri risulta un po' più robusto e un’affilatura asimmetrica che consente di ottenere tagli precisi e netti con poco sforzo. Tutto ciò è possibile anche grazie all’alta qualità della lama in acciaio VG 10 con durezza di 61 HRC, la lama è progettata per mantenere l’affilatura nel tempo e garantire risultati eccezionali. Non si può non notare la notevole bellezza estetica di questa linea che presenta sulle sue lame un motivo artistico di design che nel 2019 ha vinto il German Design Award. Il manico ha forma a castagna ed è asimmetrico (adatto solo per destrimani) ed è costruito in legno pakka nero che garantisce igiene e stabilità durante l’utilizzo. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Pro Sho Un coltello di questa qualità di certo non può essere lavato in lavastoviglie ma ovviamente solo a mano evitando l’utilizzo di detersivi troppo aggressivi. E’ bene tenere al sicuro la lama lontana da graffi o usura utilizzando un proteggi lama oppure un apposito ceppo per coltelli che potrai trovare nella sezione dedicata nel nostro sito kitchenoo. Di tanto in tanto si consiglia di oliare il manico con oli vegetali come quello di camelia.
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Coltello Kai Shun Pro Sho Estetica che non passa inosservata per questa serie di coltelli con lama in acciaio VG 10 con durezza di 61 HRC, affilatura asimmetrica ideale per i tagli di precisione come quelli necessari alla preparazione del pesce o del sushi. La lama, decorata con motivi artistici, risulta estremamente tagliente infatti la sua parte piatta è lavorata in modo che durante il taglio si crei un’intercapedine d’aria fra lama e il cibo da tagliare mentre il filo alto riduce l’attrito con l’alimento: solo in questo modo si ottengono tagli perfetti. Il manico, con la classica forma a castagna tipica dei coltelli giapponesi, è in legno pakka nero. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Pro Sho L’alta qualità di questi coltelli determina che non vanno messi per nessun motivo in lavastoviglie ma lavati solamente a mano e asciugati poi con un panno morbido. Il manico è costruito per resistere alla corrosione e al calore per cui periodicamente il legno può essere trattato semplicemente con oli vegetali come quello di camelia.
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