Coltello da tavola e pomodoro Swiss Modern Victorinox Con questo coltello con lama in acciaio inox a filo ondulato potrai efficacemente tagliare o sbucciare frutta e verdura dalla buccia dura come il pomodoro che verrà tagliato facilmente senza essere schiacciato. Il manico in materiale sintetico è antiscivolo e garantisce una presa salda e sicura durante il taglio, la forma squadrata gli dona un carattere moderno. La manutenzione del tuo coltello L’impugnatura è solida e robusta e il materiale di cui è composto permette anche il lavaggio in lavastoviglie anche se noi di kitchenoo consigliamo, ove possibile, di lavare le lame a mano specialmente dopo il taglio di cibi acidi (come il pomodoro).
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Coltello Kai Shun Classic La forma della lama è la stessa del coltello multiuso con la differenza che questo coltello ha una dentellatura che si estende su tutto il tagliente e che lo rende adatto al taglio di ortaggi e in particolare di quelle verdure che hanno l’esterno resistente e l’interno morbido come i pomodori. Questo bordo seghettato permette di tagliare i pomodori senza schiacciarli sul tagliere senza farne colare il succo facilitando operazioni come quella di tagliarli a pezzetti. Le caratteristiche della lama con affilatura simmetrica sono quelle che contraddistinguono l’intera serie, infatti è composta da un nucleo centrale in acciao VG-MAX con durezza di 61 HRC rivestito con 32 strati di acciaio damasco che risulta stabile e resistente nel tempo. L’impugnatura dalla forma a castagna è in legno pakka nero, un legno che viene combinato ad una resina pregiata per renderlo refrattario al calore e all’acqua elemento indispensabile per lavorare in cucina. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Proteggere sempre la lama è già una buona manutenzione, per farlo è importante riporre il coltello in un apposito ceppo oppure coprire la lama con un astuccio che potrete trovare nell’area dedicata sul nostro sito kitchenoo. Altra cosa fondamentale è quella di evitare il lavaggio in lavastoviglie ma preferire sempre quello a mano utilizzando detergenti neutri.
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Coltello Santoku Suncraft Senzo Black Tipico coltello di provenienza giapponese adottato anche nel mondo occidentale per via della sua versatilità, è dotato di lama in acciaio VG-10 e presenta una lavorazione con 67 strati di damasco (33 per lato + nucleo), questo lo rende estremamente robusto e resistente alla corrosione. L’impugnatura dalla forma ottagonale si impugna agevolmente e rende il coltello leggero e pratico durante l’utilizzo, realizzato in legno pakka (betulla + resina) è resistente al calore e all’umidità. Realizzato a Seki, la capitale del coltello in Giappone, è uno strumento di elevata qualità e dalle elevate potenzialità in cucina. Si raccomanda il lavaggio solo a mano con semplice acqua e sapone.
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Pentola multifunzione The Fast Slow Go di Sage per diversi tipi di cottura In un'unica pentola puoi provare svariati modi di cuocere le tue pietanze. Dalla cottura a pressione a quella al vapore, dagli stufati ai risotti, dalla rosolatura alla cottura lenta. Prepara le tue ricette e cuocile con questa comodissima pentola multifunzione che ti aiuterà a creare piatti deliziosi in modo semplice e veloce. Spesso proprio la cottura è il momento più complicato dell'intero processo di preparazione di una ricetta. Grazie a questa pentola, invece, avrai la garanzia che la cottura sarà perfetta e senza brutte sorprese. Puoi opzionare velocemente 14 pulsanti e provarne due nuovissimi per preparare yogurt e cucinare sottovuoto, il tutto grazie a un unico apparecchio! Caratteristiche della pentola multifunzione The Fast Slow Go di Sage La pentola multifunzione The Fast Slow Go di Sage è stata progettata con un triplo sistema di sicurezza composta da una valvola di rilascio della pressione, una di sicurezza e infine una funzione blocco. Il materiale con il quale è realizzato il recipiente da 6 litri, invece, conferisce alla pentola resistenza e praticità. L'acciaio inossidabile infatti è lavabile in lavastoviglie. Con 3 impostazioni per il rilascio automatico del vapore Non tutte le ricette che richiedono una cottura al vapore, necessitano delle stesse modalità. Per ottenere risultati ottimali seleziona la migliore opzione proposta dalla Pentola multifunzione The Fast Slow Go di Sage. Natural: la pressione diminuisce senza rilasciare vapore. Pulse: per non impattare la delicatezza degli alimenti, il vapoe è rilasciato a intermittenza. Auto Quick: per evitare che gli alimenti si cuociano troppo, il vapore è rilasciato velocemente.
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Coltello Swiss Modern Victorinox Il moderno coltello da Chef ha una lama lunga e un filo dritto e sottile, che ti permetteranno di eseguire un unico taglio lungo e preciso utilizzando l’intera lunghezza della lama. Tagliare a dadini e affettare sarà più semplice con questo meraviglioso strumento dalle linee moderne ed eleganti e dai materiali di alta qualità. La lama del coltello 6.9013.22B Swiss Modern insieme al manico in materiale sintetico offrono un massimo comfort e bilanciamento durante il suo utilizzo. La manutenzione del tuo coltello Come tutti i coltelli della linea Swiss Modern non richiede particolari attenzioni o manutenzione, anche se noi di Kitchenoo consigliamo di pulire subito dopo l’utilizzo senza l’utilizzo di detersivi aggressivi la lama, asciugare bene e riporre il coltello non a contatto con altri materiali che potrebbero nel tempo rovinarne il filo. In caso di necessità può essere lavato in lavastoviglie.
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Pentola in ghisa KIM_BO 4 in 1 CrushGrind Il marchio danese CrushGrind ha studiato e prodotto una pentola in ghisa sul concetto degli antichi forni olandesi, in questo modo ha creato uno strumento con il quale poter effettuare diverse tipologie di cottura. Questa pentola che combina 4 prodotti in 1, è possibile: - Bollire, rosolare, friggere, brasare, oppure cuocere gli alimenti con la cottura sottovuoto; - Grigliare gli alimenti grazie alla bistecchiera da 28 cm dotata di linee alte, larghe e robuste che imprimono a pesce, carne o verdure le classiche striature della griglia; - Cuocere focacce e pizza (girando la griglia dal lato piatto), infatti favorisce una rapida lievitazione e garantisce croste croccanti; - Cuocere il pane, sarà sufficiente utilizzare la base e capovolgere la pentola utilizzandola come coperchio, in questo modo il calore viene ben distribuito mantenendo il vapore. Dotata di un design semplice ed essenziale, può essere utilizzata su qualunque piano cottura (compreso quello ad induzione) e può essere messa in forno fino a 250°C.
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Mandolina da Chef 2.0 Oxo Grazie alle sue diverse tipologie di lama, liscia, ondulata o alla julienne è possibile creare diversi tipi di piatti, dal contorno di verdure fresche per fare una gustosa insalata oppure tagliarle alla julienne e gratinarle al forno, senza contare le patatine fritte o gli anelli di cipolla! Dotata di struttura solida con base ed impugnatura antiscivolo e con supporto per alimenti incluso a molla che fa si che i cibi avanzino in automatico mentre di affetta, mentre con la manopola e la leva laterale è possibile regolare lo spessore e i differenti tipi di taglio. Inoltre è dotata di un indicatore sull’impugnatura che mostra quando il cibo è stato tagliato completamente.
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