Coltello per funghi Opinel N°08 Ami trascorrere il tuo tempo libero a caccia di funghi? Oppure conosci qualcuno che ama farlo? Allora non hai dubbi: il regalo (o l’auto regalo) perfetto è questo coltello da funghi Opinel! Si tratta dell’accessorio perfetto per raccogliere i funghi, amato e apprezzato da tutti gli amanti della micologia. Il coltello N°08 di Opinel vanta infatti una lama curva da 8 cm in che facilita il taglio dei funghi, mentre la dentata posteriore consente di pulire il fungo dai residui di terra, grattandoli delicatamente. La spazzola del coltello funghi Opinel è composta da setole naturali che riescono a pulire il fungo senza danneggiarlo. La lama è invece composta da acciaio inox, per una lama robusta e resistente alla corrosione e ai segni del tempo, mentre il manico è in faggio naturale, successivamente verniciato per tenerlo al sicuro da sporco e umidità. Il manico è così particolare da rendere questo coltello un vero pezzo di design! Dotato del celebre sistema di sicurezza Virobloc che ha rende indispensabile e sicuro ogni coltello Opinel (e non solo il coltello da fungo), lo strumento presenta un anello posto tra la lama e il manico che permette di bloccare la lama sia in posizione aperta che chiusa. Così non rischierai di ferirti durante le tue scampagnate a caccia di funghi!
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Coltello Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo Questa serie composta da tre lame è caratterizzata da un enorme design d’impatto, la lama con affilatura simmetrica, realizzata in acciaio VG-MAX damascato a 32 strati, presenta una lavorazione che ricorda la superficie dell’acqua sotto la pioggia (in giapponese Minamo appunto). La forma squadrata tipica del coltello tradizionale giapponese (Santoku) viene combinata con il classico coltello da cucina europeo e il risultato è eccezionale. Come suggerisce il nome questo coltello è universale quindi adatto al taglio di ogni tipo di alimento, la lama che rimane larga per tutta la lunghezza facilita lo spostamento dei cibi appena tagliati. Il manico composto da legno pakka nero è reso estremamente maneggevole dalla leggera curva alla base del manico, risulta adatto sia a destri che mancini. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo La prima regola fondamentale è quella di non lavare il coltello in lavastoviglie per nessun motivo ma solo a mano e con detersivi neutri. Il manico in legno, che non deve mai rimanere immerso per troppo tempo in acqua, può essere trattato periodicamente con oli vegetali (come quello di camelia) per far si che si mantenga sempre al meglio.
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Coltello Wusthof Epicure Santoku Questa tipologia di coltello si adatta perfettamente ad ogni alimento e ad ogni tipo di taglio e quindi è idoneo ad affettare, tagliare a dadini o tritare verdure, carne e pesce con il minimo sforzo. Gli alveoli presenti sulla lama creano un’intercapedine d’aria che permette il distacco dei cibi durante il taglio e la lama più alta, non solo permette di lavorare verdure di grandi dimensioni, ma anche di trasportare i cibi tagliati in padella. L’acciaio è sempre di alta qualità al carbonio con cromo, molibdeno e vanadio elementi che contribuiscono a rendere la lama affilata e resistente alla corrosione. La lama è full tang e quindi forgiata in unico blocco di acciaio fino al manico che è rivestito con resina e fibre vegetali. Questi materiali rendono l’impugnatura pratica da pulire ed ergonomica per un’esperienza di taglio professionale. Il manico più spesso nella parte centrale diventa più sottile nella parte posteriore adattandosi perfettamente al palmo della mano. Adatto sia a destri che mancini. Si consiglia di lavare sempre questi coltelli a mano, evitando se si può il lavaggio in lavastoviglie.
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Ducray Anaphase Shampoo Anti-Caduta e Anti-Assottigliamento Anaphase Shampoo è un trattamento complementare contro la caduta cronica e l’assottigliamento dei capelli. Indicato per capelli diradati e indeboliti, deterge delicatamente preservando la...
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Set 3 coltelli Miyabi serie 6000MCT Noi di kitchenoo proponiamo questo set composto da 3 lame Miyabi 6000MCT che ti consentiranno di lavorare ogni ingrediente in cucina: la lama corta e affilata dello spelucchino è adatta a pelare e tagliare, frutta verdura ed erbe aromatiche, il Santoku è adatto a tagliare tutti gli alimenti mentre con il coltello Sujihiki potrai filettare al meglio carne ma sopratutto il pesce. Con un kit di questo genere cucinare sarà ancora più facile perché composto da strumenti di alta qualità, le lame sono realizzate con nucleo in acciaio MC63 racchiuso su due strati di acciaio diversi per renderle resistenti alla corrosione ed estremamente affilate. La lavorazione martellata presente sulla superficie contribuisce al distacco dei cibi oltre a donare carattere ed eleganza ai coltelli. L’impugnatura, ricca di dettagli estetici, è bilanciata alla perfezione ed è realizzata in legno pakka Cocobolo con forma a D progettato per essere resistente al calore e all’umidità.
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Coltello Miyabi Gyutoh 6000MCT Il coltello da Chef o da Cuoco non può mancare in nessuna cucina perché essenziale per effettuare diversi tipi di taglio ma sopratutto perché è efficace su verdura, carne e pesce. La lama presenta un nucleo in acciaio MC63 racchiuso in altri due strati di acciaio diversi per una resistenza ottimale alla corrosione e un’affilatura Honbazuke che dura nel tempo, come una vera e propria spada giapponese. La superficie della lama presenta una finitura martellata che migliora il distacco dei cibi durante il taglio oltre a donare al coltello un’estetica elegante. Il manico perfettamente bilanciato e con forma a D, combina un design pregiato ad una flessibilità straordinaria ciò consente di lavorare senza affaticare la mano. Realizzato con legno pakka Cocobolo presenta dei dettagli di colore rosso e ottone, mentre al centro è presente il disegno a mosaico e sul fondo il classico logo Miyabi inciso. Per la pulizia si raccomanda di lavare il coltello solo a mano e procedere con un’asciugatura adeguata prima di riporlo.
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Coltello Kai Kiritsuke Seki Magoroku Kaname Piccolo ma d’effetto questo kiritsuke con lama da 12 cm in acciaio a tre strati con finitura satinata, presenta un bordo lucido con la tipica lavorazione delle spade giapponesi. Grazie alla elevata qualità dei materiali, questo coltello durante l’utilizzo, consente una precisione di taglio tale da essere paragonato ad una vera e propria katana giapponese efficace su ogni alimento. Anche l’impugnatura rispetta lo stile orientale, infatti ha forma ottagonale, ed è realizzato in legno pakka a grana nera con particolari sfumature che lo rendono elegante e sofisticato.
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Coltello Coquus Damascus Due Cigni Kengata L’azienda italiana si è superata creando una linea composta da 3 coltelli con cui ha cercato di unire la tradizione del territorio all’innovazione tecnologica raggiunta nella produzione dei coltelli. Ed infatti il risultato è una linea di coltelli esclusiva e di pregio amata da tutti i collezionisti e gli amanti degli strumenti da cucina: la lama è realizzata in acciaio Balbach Damast, un acciaio resistente damascato che rende il coltello adatto ad ogni tipo di alimento. L’impugnatura dalla linea morbida e sinuosa è in legno di Granadillo, un legno unico ed originale, e presenta dettagli in titanio color bronzo. Questa linea, composta da 3 coltelli, è stata insignita del Reddot Desing Award nel 2022.
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