Coltello Wusthof Classic Chai Dao L’azienda tedesca propone un coltello di forma tipicamente cinese combinata con quella di un Santoku, dall’unione di queste due forme nasce il Chai Dao che diventerà un ottimo alleato in cucina perché adatto a carne, pesce o verdure. Inoltre la sua lama alveolata in acciaio al carbonio X50CrMov15 di alta qualità consente un taglio più agevole facilitando il distacco dei cibi, mentre la forma arrotondata è utile per essere usata come una sorta di mezzaluna. Nonostante l’aspetto possa far pensare che sia un coltello particolarmente pesante, è in realtà abbastanza leggero e maneggevole complice anche l’impugnatura in materiale sintetico. I materiali con cui è costruito sono di alta qualità e quindi è possibile lavarlo anche in lavastoviglie anche se noi di kitchenoo consigliamo di lavarlo a mano senza utilizzare detersivi troppo aggressivi.
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Ceppo porta coltelli in acciaio Global Mantenere le lame sempre protette quando non si utilizzano è estremamente importante perché questo fa si che il tagliente di ogni coltello duri più a lungo. Questo ceppo porta coltelli può contenere fino ad 8 lame, è costruito in acciaio con inserti in materiale sintetico ed assolve perfettamente alla funzione di tenere sempre a portata di mano i coltelli tenendoli al sicuro da urti accidentali. Dotato di scanalature che riescono ad ospitare coltelli con lama di piccole e medie dimensioni (fino a 22 cm) presenta un motivo a pois che richiama lo stile dei manici dei coltelli Global. Completamente in acciaio satinato si adatta ad ogni tipo di cucina e contribuisce ad arredare l’ambiente.
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Rotolo portacoltelli Wusthof Grazie a questo comodo e pratico rotolo potrai inserire fino a 9 coltelli in tutta sicurezza, per trasportarli oppure semplicemente per mantenerli in un posto dove non possano danneggiarsi. Il rotolo è in pelle sintetica, poco ingombrante ed è ideale sia per il professionista che per il cuoco amatoriale e appassionato, dotato di due bottoni automatici per la chiusura.
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Squamatore Kai Squamare il pesce è di solito un’operazione noiosa che nella maggior parte dei casi viene svolta in modo errato con un coltello rischiando di rovinare non solo il pesce ma anche il coltello stesso. Spesso succede anche di sporcare l’ambiente di lavoro e la cucina, ma grazie a questo prezioso accessorio di Kai questo non succederà più! Completamente in acciaio inox è dotato di un raccogli squame che, durante l’utilizzo, raccoglie tutte le squame impedendo di sporcare la cucina. Il raccogli-squame è costruito in materiale sintetico in modo da essere facilmente lavabile e igienizzabile.
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Ceppo porta coltelli piccolo Swiss Modern Victorinox Con questo ceppo porta coltelli o utensili potrai tenere ordinata ed organizzata la tua cucina e inoltre potrai tenere al sicuro le lame dei coltelli dagli urti contro altri oggetti metallici. Il design essenziale e moderno che si adatta ad ogni tipo di cucina lo rende un accessorio indispensabile di cui non potrai più fare a meno. Può contenere coltelli o utensili della lunghezza massima di 12 cm.
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Barbecue a carbone BSTRD Kamado Pro Large Alpine Green Il kamado BSTRD Pro Large è molto più di un barbecue, infatti grazie alle sue caratteristiche sarà in grado di farti assaporare il sapore autentico dei cibi cotti alla griglia. La sua struttura in ceramica di alta qualità, distribuisce il calore uniformemente mentre il suo sistema innovativo PRO a più livelli, ti garantisce il controllo totale sulla cottura: la sua griglia da 49 cm è esagonale ed è divisa in due, così potrai gestire diverse preparazioni in contemporanea! Inoltre, grazie ai due ripiani esterni avrai sufficiente spazio per organizzare i tuoi strumenti, gli utensili, i piatti, i condimenti e i cibi in fase di preparazione. La sua struttura esterna prevede un supporto con ruote, parzialmente preassemblato, che ti consente di spostare il barbecue con facilità ovunque tu voglia per ottenere il massimo dal tuo spazio esterno! Grazie al Dynamic Twist Deflector potrai avere un controllo costante della temperatura e transizioni semplici tra zone di calore diretto e indiretto. Il particolare colore Alpine Green si adatta alla perfezione ad ogni ambiente, donando un tocco di stile al tuo giardino!
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Pietra Kai per affilare grana singola da 800 Quando si utilizzano i coltelli in cucina, questi prima o poi perdono la loro affilatura, ed è sempre bene mantenerli affilati sia per questioni si sicurezza che di precisione del taglio. Questa pietra con grana media, dotata di base antiscivolo, è perfetta per ripristinare quelle lame che non sono eccessivamente usurate, per una lucidatura è necessario poi utilizzare una pietra con grana più fine. Durante il processo di affilatura è necessario che ci sia sempre un sottile strato d’acqua tra la pietra e la lama.
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