Coltello ceramica Kyocera Chowa per pomodori micro zigrinato 12,5 cm La parola “Chowa” da cui prende il nome la serie di coltelli, significa in giapponese “ricerca dell’armonia”, il brand infatti ha presentato questa nuova collezione di coltelli che combina la tradizione artigianale giapponese con il know-how aziendale. Ciò che ne è venuto fuori è un coltello dall’aspetto armonioso e moderno, con lama prodotta in ceramica zirconia Z212, indurita e sottoposta ad una pressione tale da renderla resistente all’usura e dotata di un’affilatura che dura il doppio rispetto agli coltelli in ceramica. Nello specifico, questo coltello è adatto al taglio di frutta e verdura, ma anche di pomodori perché la sua lama micro zigrinata è adatta a tagliarli senza schiacciarli o rovinarli. Il morbido manico soft-touch, è ispirato al tradizionale martello giapponese, ed è estremamente ergonomico, studiato per adattarsi perfettamente alla mano rendendo più semplice il taglio dei cibi. La ceramica è, solitamente, un materiale estremamente igienico, infatti impedisce ai sapori di passare da un cibo all’altro e, aspetto ancora più importante, non arrugginisce! La manutenzione del tuo coltello in ceramica Il coltello è ovviamente resistente ai lavaggi in lavastoviglie, ma si raccomanda comunque di lavarlo a mano se possibile, in modo da preservarne l’affilatura. Inoltre per un corretto utilizzo, le lame in ceramica non devo essere utilizzate su alimenti troppo duri oppure congelati per evitare rotture.
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Barbecue a carbone Kamado Joe - Classic III Stand Alone Per una esperienza di cottura alla griglia ai massimi livelli, affidati alla qualità di Kamado Joe che, con il barbecue Classic III Stand Alone trasforma i cibi in vere e proprie prelibatezze! Si perché oltre a cuocere nella sua griglia in acciaio inox da 46 cm di diametro (adatta per 16 persone), potrai anche affumicare i cibi attraverso l’inserto SloRoller perfezionandone il gusto con cotture più lente. La sua struttura in ceramica, in combinazione con lo sfiato superiore Kontrol Tower ti permette di avere una regolazione costante dell’aria, e grazie al sistema di cottura flessibile a 3 livelli Divide & Conquer, ti permette di cuocere i cibi a temperature diverse. La cerniera Air Lift è progettata per sostenere il peso della cupola evitando che possa sbattere o cadere durante il sollevamento, mentre i suoi piedini reggono perfettamente il suo peso facendolo stare in piedi da solo.
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Macina spezie CrushGrind set Champagne in quercia 17 cm Macine realizzate in legno di quercia la cui forma di ispira alla sottile eleganza del flute da champagne, questo set risulterà intramontabile sulla tua tavola. Grazie ad essi potrai goderti sugli alimenti, il sapore del sale e del pepe appena macinati, e potrai distinguerli attraverso il discreto anello bianco o nero posto nella parte superiore. La rotella di regolazione della macina è in acciaio lucidato a specchio ed è posta nella parte superiore in modo da non sporcare la tavola, mentre con il tappo in silicone sul fondo potrai facilmente riempirle. Le macine sono dotate del meccanismo brevettato in ceramica con garanzia 25 anni.
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Barbecue a carbone Kamado Joe - Joe JR con supporto Se non vuoi rinunciare alla qualità ma hai poco spazio, il Kamado Joe JR è quello che fa per te! Le sue dimensioni compatte e il peso contenuto lo rendono portatile e facilmente trasportabile, così potrai portare la qualità della cottura al barbecue non solo a casa tua ma anche nelle giornate all’aria aperta, in campeggio o in vacanza! Il suo guscio in ceramica lo rende un vero isolante per il calore, questo si traduce in cotture che mantengono la giusta umidità negli alimenti ma soprattutto il gusto autentico della cottura alla griglia che rende la carne così succosa e tenera. Con Kamado Joe Jr potrai grigliare, arrostire e anche affumicare attraverso la regolazione del flusso d’aria e dall’uso del deflettore di calore. E’ adatto ad ogni tipologia di alimento perché ti permette di cucinare con temperature che vanno dai 107°C ad oltre 400°C, quindi potrai cuocere anche cibi che necessitano di cotture più delicate, ma anche tagli di carne molto grandi (fino a 10 kg). Il telaio esterno in ghisa non solo funge da comoda base di appoggio che ti permette di collocarlo anche su di un balcone o terrazzo ma anche di trasportalo in tutte comodità grazie alle pratiche maniglie laterali. La scatola contiene: - Kamado Joe Jr - Griglia in acciaio inox con aletta laterale apribile - Deflettore in ceramica - Pinza rimuovi griglia - Pala rimuovi cenere
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Barbecue a carbone BSTRD Kamado Compact Graphite Per vivere un’esperienza di cottura all’aperto straordinaria affidati alla qualità del BBQ BSTR, un kamado costruito in ceramica di alta qualità e materiali super resistenti, ti garantisce una efficiente ed uniforme distribuzione del calore. La sua griglia dal diametro di 34 cm è perfetta per grigliare carne, pesce o verdure ed ottenere sempre risultati eccellenti su ogni pietanza. Compatto e potente, garantisce prestazioni di alto livello in qualsiasi situazione: dal balcone al giardino di casa, cucinerai come un vero griller professionista! Con il modulo di trasporto preassemblato e le pratiche maniglie sarai in grado di spostarlo ovunque tu voglia con facilità, per questo è l’ideale per chi cerca flessibilità e un barbecue pronto all’uso sempre. La sua finitura nera opaca gli dona un aspetto elegante e moderno, l’ideale per stare sempre al passo con i tempi.
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Mini cocotte Staub in ceramica set 6 pezzi colori misti Divertenti e colorate, queste mini cocotte Staub, faranno la differenza a tavola! I loro colori pastello si faranno notare, anche perché il loro diametro da 10 cm ti consente di realizzare delle monoporzioni da servire direttamente in tavola ai tuoi ospiti. Realizzate in ceramica naturale sono poi smaltate in tonalità più chiare o più scure di rosa, blu e verde nella parte esterna, che le rende resistenti a temperature fino a 300°C. Potrai lavarle in lavastoviglie oppure metterle nel microonde senza problemi, perché loro manterranno intatte le loro proprietà.
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Coltello ceramica Kyocera Kizuna Santoku 16cm La serie Kyocera Kizuna, termine giapponese che significa “legame”, è concepita per stabilire un legame emotivo con chi possiede i coltelli e che rappresenta la pura perfezione. La lama di questo santoku è adatta a tagliare ogni tipo di ingrediente come carne, pesce, frutta o verdura, ed è realizzata utilizzando la tecnologia HIP che la sottopone alla pressione di 20.000 t/m2 che la rende affilata e resistente; il motivo ad onde è disegnato per ricordare i giardini di sabbia nipponici. Le lame in ceramica risultano particolarmente igieniche durante l’utilizzo perché impediscono ai sapori e agli odori di passare da un cibo all’altro, inoltre non arrugginiscono. Il manico è prodotto in legno pakka nero ed è dotato di rivetti che lo fissano alla lama, per un risultato che nel complesso lo rende raffinato ed elegante. La manutenzione del tuo coltello in ceramica Si raccomanda di lavare il coltello sempre a mano, infatti seppur resistente alla lavastoviglie potrebbe danneggiarsi durante il lavaggio urtando gli altri utensili. Inoltre, è bene non utilizzarlo su alimenti che hanno consistenze troppo dure, cibi congelati oppure su carne contenente ossa.
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Pirofila rettangolare in ceramica Peugeot Appolia 32 cm Questa pirofila è stata studiata per durare: composta da materiali naturali al 100% è dotata di manici più larghi che ne consentono una facile estrazione dal forno mentre i bordi appositamente arrotondati permettono una pulizia semplice e veloce. Oltre a cuocere in maniera uniforme qualsiasi alimento lo mantiene in caldo fino a 30 minuti, può passare dal congelatore al forno senza rompersi perché non subisce shock termico e può essere messa nel microonde o in lavastoviglie. Il colore brillante è ottenuto grazie ad uno smalto ad alta resistenza che lo mantiene lucente senza pericolo che possa sbiadire, non teme le abrasioni e si pulisce facilmente.
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