Coltello Kai Tim Mälzer Kamagata Il Kai santoku TMK-0702 Tim Mälzer Kamagata Edition ti permette di rispettare le “tre virtù” traduzione dal giapponese Santoku ovvero di sminuzzare, tritare e tagliare a dadini verdura ma anche carne o pesce. La lama è in acciaio inox 4116 con finitura satinata e ha impressa la firma dello chef che ha collaborato alla produzione di questa esclusiva serie di coltelli. Il manico, in materiale plastico lucido POM, è ergonomico e comodo da impugnare e garantisce un’esperienza di taglio fluida, adatto sia a destri che mancini poiché simmetrico. Alla base presenta l’incisione con la testa di toro, simbolo dello chef da cui la serie prende il nome, che gli conferisce un tocco elegante. La manutenzione del tuo coltello Kai Tim Mälzer Kamagata Coltello essenziale e dalla linea pulita che non necessita di manutenzioni particolari, ma è consigliato lavarlo sempre a mano dopo ogni utilizzo asciugandolo con un panno morbido. Scopri tutta la qualità dei coltelli presenti su Kitchenoo
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Coltello Dick 1905 Ajax Il brand tedesco ha studiato un coltello da Cuoco che ha l’aspetto di una mannaia, infatti è dotato di una lama larga che si comporta benissimo con pezzi di carne anche di grandi dimensioni oppure con la preparazione di una tartare, ma non solo perché è ideale per il pesce oppure per realizzare un trito di erbe fini. La lama è sempre in acciaio di alta qualità ad alto tenore di carbonio con aggiunta di elementi come il cromo e il vanadio che la rendono resistente all’usura e alla corrosione. Il manico invece dal motivo riconoscibile è composto da materiale plastico a cui si alternano anelli di acciaio che rendono l’impugnatura confortevole e maneggevole e fanno del coltello uno strumento nel complesso molto ben bilanciato. La manutenzione del tuo coltello Dick 1905 La manutenzione più importante è quella di lavare il coltello a mano dopo ogni utilizzo con semplice acqua e sapone evitando l’utilizzo della lavastoviglie o di detersivi troppo aggressivi.
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Coltello Swiss Modern Victorinox Ceppo in legno di faggio laccato in nero composto da sei coltelli con linee moderne che si abbineranno perfettamente con il vostro arredamento. I manici dei sei coltelli in materiale sintetico e colorati porteranno un tocco di brio in cucina, belli e divertenti diventeranno gli alleati perfetti per cucinare qualsiasi pietanza! La manutenzione del tuo coltello I manici sintetici non temono la lavastoviglie, ma noi di kitchenoo consigliamo, se possibile, di lavare i coltelli sempre a mano per mantenere il tagliente affilato più a lungo.
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Set macina spezie elettrico Zwilling Enfinigy Design pulito e dall’aspetto moderno per questi due macinini dotati di lama in ceramica che consente di macinare sale, pepe o spezie in modo fine o grossolano a seconda delle tue esigenze grazie al semplice tocco di un pulsante. La ceramica è un materiale particolarmente duro e resistente che non si usura nel tempo e consente agli ingredienti di sprigionare al meglio i loro aromi. Il motore potente alimentato da batteria ricaricabile agli ioni di litio consente un utilizzo prolungato prima di procedere con la ricarica, mentre la “finestra” trasparente permette di controllare il livello di riempimento delle spezie. Dotato di luce LED che si accende automaticamente ad ogni utilizzo e che risulta particolarmente comoda per vedere quante spezie sono già state macinate quando si lavora in ambienti bui oppure si utilizzano pentole profonde.
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Coltello Kai Wasabi Black Lama lunga e affilatissima per questo Yanagiba che tradotto dal giapponese significa proprio lama a “ foglia di salice”, costruita in acciaio 6A/IK6 con un’ottima resistenza alla corrosione, ti permette di ottenere ottimi filetti di pesce ma anche di carne (ad esempio il carpaccio). Essa è formata da due diversi spessori: nella parte superiore infatti la lama è più spessa mentre la parte più vicina al tagliente è sottile permettendo di effettuare tagli con maggiore scorrevolezza e accuratezza. Il manico è composto da polvere di bambù e un materiale sintetico chiamato polipropilene ed ha una forma a castagna ottima per mantenere salda la presa ed ottenere un taglio preciso. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Wasabi Black L’impugnatura è resistente all’acqua ed è igienica poiché composta da polvere di bambù (un antibatterico naturale), quindi per mantenere al meglio il tuo coltello sarà sufficiente lavarlo rigorosamente a mano dopo ogni utilizzo senza utilizzare detersivi aggressivi.
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Coltello Dick Red Spirit Cinese Un coltello di grandi dimensioni con lama rettangolare e sottile che si presta al taglio di alimenti delicati come le verdure o i vegetali di grandi dimensioni, ma se la cava bene anche con carne e pollame purchè siano privi di ossa. Si perché contrariamente a quanto possa far pensare il suo aspetto non è una mannaia da macellaio e potrebbe rovinarsi se utilizzata sulle ossa, ma provandola vi stupirà perché potrete ottenere tagli perfetti e sottili con verdure o erbe aromatiche. Il manico contribuisce a rendere il coltello stabile e maneggevole durante il taglio, la forma rotonda si adatta alla mano e il materiale plastico con cui è realizzato dona una piacevole sensazione al tatto. La manutenzione del tuo coltello Dick Red Spirit E’ importante lavare sempre a mano i coltelli con semplice acqua e sapone e avere cura di asciugarli adeguatamente prima di riporli, evitando i lavaggi in lavastoviglie che ne danneggerebbero il tagliente.
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Coltello Zwilling Pro Universale seghettato 13 cm Il brand tedesco ha realizzato un coltello universale con lama seghettata che risulta particolarmente utile per tagliare pane o panini, ma anche salumi, formaggio oppure verdure come cetrioli o pomodori. Il suo manico in materiale sintetico risulta estremamente maneggevole ecco perché è adatto anche a cuochi amatoriali, mentre la sua lama in acciaio temprata nel ghiaccio FRIODUR è dura e resistente alle abrasioni, alla corrosione e mantiene la sua affilatura nel tempo. Inoltre l’assenza di giunzioni tra il manico e la lama garantiscono un’ottima stabilità e un perfetto bilanciamento durante l’utilizzo evitando di appesantire la mano.
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Coltello Dick 1905 per Filettare Acciaio di qualità per questo coltello dalla lama sottile e flessibile con il quale sfilettare il pesce o lavorare la carne sarà più semplice perché la sua lama scorre perfettamente sugli alimenti facilitandoti il lavoro. Gli elementi che compongono la lama come il cromo, il molibdeno e il vanadio contribuiscono a renderla robusta, facile da riaffilare e resistente alla corrosione e all’usura. L’impugnatura di questa serie è molto particolare e facilmente riconoscibile, pensata dal fondatore F. Dick proprio nel 1905 è caratterizzata da materiale sintetico e da tre anelli in acciaio che vanno a sostituire i rivetti presenti all’epoca. La manutenzione del tuo coltello Dick 1905 Il coltello è di facile manutenzione perché sarà sufficiente lavarlo dopo ogni utilizzo solo a mano evitando detersivi troppo aggressivi e avere cura di asciugarlo al meglio prima di riporlo.
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