Set 3 pezzi da cucina Victorinox linea Swiss Classic Un trio ben studiato da Victorinox che ha unito tre strumenti che ti permettono di tagliare e pelare al meglio frutta e verdura, infatti grazie al coltello con lama ondulata potrai incidere le bucce più resistenti, con quello a lama liscia e lama appuntita potrai rimuovere semi e parti interne. Insomma con questa combinazione di coltelli potrai affettare, sminuzzare e sbucciare grazie al pelaverdure universale ogni tipo di frutta e verdura.
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Coltello Miyabi Shotoh liscio 4000FC Lama composta in acciaio FC61 con doppia tempra a ghiaccio rende questo coltello robusto e resistente anche alle sollecitazioni più forti e raggiunge la eccezionale durezza di 61 HRC. Un ulteriore proprietà dell’acciaio FC61 è quella di avere un taglio del bordo particolarmente fine tipico della katane, le antiche spade giapponesi, ciò consente di ottenere una lama super affilata che si mantiene nel tempo. Grazie alla sua particolare forma è possibile lavorare ogni tipo di ingrediente, la sua lama garantisce tagli precisi sia su verdure che su carne o pesce. Anche l’impugnatura dalla forma ottagonale contribuisce alla buona riuscita del taglio perché bilancia il coltello e lo rende confortevole per la mano che in questo modo non si affatica durante l’utilizzo, il legno pakka marrone lo rende resistente all’umidità. Per una buona conservazione del coltello è bene lavarlo sempre a mano dopo ogni utilizzo e riporlo lontano da altri oggetti metallici dopo una adeguata asciugatura.
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Coltello Miyabi Nakiri 4000FC Coltello che combina bellezza estetica e qualità tipica dell’artigianato giapponese, con la sua lama dalla forma squadrata e larga sarà possibile lavorare alla perfezione frutta e verdura e sperimentare ogni tipologia di taglio. L’acciaio con cui è forgiata la lama è l’FC61 che subisce una doppia tempra a ghiaccio per avere una maggiore tenuta ed affilatura, il bordo tipico delle katane è un vero e proprio segno distintivo dell’artigianato giapponese. Anche l’impugnatura contribuisce non solo a rendere elegante il coltello ma a renderlo leggero e ottimamente bilanciato, realizzato in legno pakka marrone ha una forma ottagonale che si adatta perfettamente alla mano. Nella parte centrale è presente il classico perno a mosaico che contraddistingue i coltelli Miyabi. Per un utilizzo quotidiano corretto si consiglia di lavare sempre a mano il coltello asciugandolo adeguatamente e riporlo facendo attenzione che lama non venga a contatto con altri oggetti metallici oppure inserirlo in un apposito ceppo porta coltelli.
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Barbecue a legna Flipper Clementi 45x50 cm La scelta ideale per gli appassionati di grigliate che desiderano un prodotto di alta qualità, funzionale e dal design ricercato, non può che essere il Barbecue Flipper di Clementi! L’intera struttura è realizzata in acciaio CORTEN, un materiale noto per la sua eccezionale resistenza e durabilità nel tempo, perché risulta particolarmente robusto e resistente agli agenti atmosferici (pioggia, neve, sole, grandine) e alle alte temperature, ciò lo rende perfetto per l’uso all’aperto. Infatti, esponendosi all’esterno il Corten matura il suo colore che diventa sempre più bello con il tempo: il processo di ossidazione inizia direttamente in azienda ed è poi seguito da un team di esperti per garantire prestazioni elevate e un aspetto impeccabile anche dopo anni di utilizzo! La cottura avviene su una griglia in acciaio inox 304, dalla dimensione di 45 x 50 cm, appositamente pensata per chi ama grigliare, divertirsi e godersi il piacere della cucina all’aperto senza compromessi. La comoda asta sposta brace e le pratiche ruote sono accessori che vanno a completare il barbecue rendendolo ancora più semplice da utilizzare, infatti è possibile spostarlo a piacimento su qualsiasi superficie esterna, compresi terreni irregolari come l’erba. L’apposito vano per la combustione della legna, permette alla brace, una volta formata, di cadere nel vano sottostante attraverso una griglia, mentre con l’apposita asta è possibile spostare e regolare la brace sotto il cibo da cuocere, calibrando con precisione la quantità di calore per una cottura perfetta.
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Macchina sottovuoto Berkel MiniVac Il sistema di confezionamento sottovuoto consente di conservare più a lungo i cibi in modo che ogni giorno è possibile consumare prodotti freschi, impedendo che aria o umidità possano deteriorarli velocemente. Grazie al suo design moderno si adatta perfettamente alla tua cucina, il suo display facile e intuitivo è impermeabile e presenta led luminosi, la sua struttura in ABS di color silver e rosso Berkel la protegge da graffi e urti. La macchina è dotata di una vaschetta che raccoglie i liquidi in eccesso, mentre la parte inferiore è completamente smontabile e lavabile in lavastoviglie. Il MiniVac di Berkel è l’accessorio che completa perfettamente l’affettatrice, infatti una volta tagliati i cibi puoi conservarli subito sottovuoto aumentandone la durata e la freschezza, ma non solo perché potrai anche procedere con la cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per 72h). Nella confezione è compreso il tubo per sottovuoto adatto ai contenitori Berkel.
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Cube starter set per sottovuoto Zwilling Fresh & Save 6 Con il nuovo set per sottovuoto di Zwilling conservare i cibi ed averli sempre freschi sarà ancora più semplice! I contenitori con la loro chiusura ermetica, sono appositamente studiati per mantenere i cibi ed evitare la formazione di umidità o di parassiti, grazie alla pompa sottovuoto è possibile mantenere gli alimenti freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai tradizionali metodi senza il sottovuoto. Inoltre i contenitori sono realizzati con un materiale trasparente, simile al vetro, e ti consentono di avere sempre sotto controllo la quantità dei tuoi alimenti conservati. Nel set sono inoltre comprese delle etichette NCF riscrivibili che potrai applicare ai contenitori scrivendo il nome dell’ingrediente, così sarà comodo se li conserverai nel cassetto, altrimenti potrai impilarli e metterli uno sopra l’altro. Grazie all’app, con cui scansionare le etichette, potrai monitorare le scorte e tenere sempre sotto controllo il livello del riempimento, potrai anche essere avvisato delle date di scadenza degli alimenti, in modo da diminuire gli sprechi. Il set comprende anche un inserto 4 in 1 per misurare gli ingredienti grazie all’apposito dosatore con 3 misure: 5 ml (cucchiaino da tè), 15 ml (cucchiaino da caffè) e punta di coltello.
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Pietra Kai per affilare combinata grana 1000/4000 Shun E’ sempre consigliato avere i coltelli da cucina ben affilati perché in questo modo si evita di tagliarsi e perché i tagli sui cibi vengono eseguiti in maniera molto più precisa e con poca pressione. Questa pietra combinata aiuta proprio a mantenere i coltelli sempre al meglio, la doppia granularità consente di effettuare un primo passaggio rettificando la lama (con grana J1000), e in un secondo momento di effettuare una levigatura fine (con grana J4000). La base antiscivolo è utile per evitare che la pietra si muova durante il processo di affilatura, prima di utilizzare la pietra è necessario immergerla in acqua per almeno 10 minuti e lasciare sempre uno strato di acqua durante l’affilatura.
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Deodorante per frigorifero Ototo Cool-Guy Questo assorbi odori per frigorifero a base di bicarbonato di sodio mantiene il tuo frigorifero profumato di fresco e il tuo cibo gustoso come dovrebbe sempre essere. Aggiungi solo un po' di bicarbonato di sodio e lascia che questo elegante deodorante per uso alimentare e senza BPA rinfreschi il tuo frigorifero.
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