Coltello da disosso Kasumi Damascus Honenuki Con un coltello di questa fattura anche il lavoro di disosso, che per un cuoco amatoriale può essere faticoso, diventerà molto semplice perché la sua lama corta ad affilata semplificherà le operazioni di separazione della carne dall’osso garantendoti tagli netti e precisi con pochi scarti. La maneggevolezza e la facilità d’uso sono garantiti dalla lama in acciaio VG10 damascato con 32 strati e dal manico in legno multistrato nero che lo rendono un coltello robusto ma al tempo stesso leggero senza affaticare la mano. Il nucleo della lama è composto da un alto tenore di carbonio, cromo e molibdeno una combinazione che lo rende estremamente solido e quindi adatto a lavori di scalzo. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Damascus Una volta terminato l’utilizzo si consiglia di lavarlo solo ed esclusivamente a mano evitando di utilizzare la lavastoviglie perché le alte temperature raggiunte durante il lavaggio potrebbero comprometterne il tagliente.
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Coltello Kasumi Damascus Nakiri Nonostante la forma della sua lama possa far pensare ad una piccola mannaia, questo coltello dallo stile tipicamente giapponese è molto leggero ed è adatto alla lavorazione di verdure ed ortaggi e permette di effettuare ogni tipo di taglio (julienne, brunoise, a rondelle, ecc). La lama è infatti composta da un nucleo in VG10 ad alto tenore di carbonio su cui sono ribattuti 32 strati di acciaio damasco per rendere il coltello resistente alla corrosione ed estremamente affilato. L’impugnatura rotonda è costruita in legno multistrato nero garantisce una presa salda in ogni situazione anche con mani umide o bagnate. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Damascus Questi coltelli di qualità e soprattutto con il manico in legno si raccomanda di evitare l’uso della lavastoviglie ma prediligere solo il lavaggio a mano con detersivi neutri. Una volta asciutto si raccomanda di riporlo lontano da altri oggetti metallici oppure di utilizzare un ceppo portacoltelli.
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Coltello Miyabi Shotoh liscio 4000FC Lama composta in acciaio FC61 con doppia tempra a ghiaccio rende questo coltello robusto e resistente anche alle sollecitazioni più forti e raggiunge la eccezionale durezza di 61 HRC. Un ulteriore proprietà dell’acciaio FC61 è quella di avere un taglio del bordo particolarmente fine tipico della katane, le antiche spade giapponesi, ciò consente di ottenere una lama super affilata che si mantiene nel tempo. Grazie alla sua particolare forma è possibile lavorare ogni tipo di ingrediente, la sua lama garantisce tagli precisi sia su verdure che su carne o pesce. Anche l’impugnatura dalla forma ottagonale contribuisce alla buona riuscita del taglio perché bilancia il coltello e lo rende confortevole per la mano che in questo modo non si affatica durante l’utilizzo, il legno pakka marrone lo rende resistente all’umidità. Per una buona conservazione del coltello è bene lavarlo sempre a mano dopo ogni utilizzo e riporlo lontano da altri oggetti metallici dopo una adeguata asciugatura.
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Tostapane Graef TO91 Questo tostapane di produzione tedesca migliorerà il tuo modo di fare colazione o semplicemente di accompagnare del pane al tuo pasto, infatti il centraggio automatico della fetta permette di avere una doratura uniforme su entrambi i lati. Inoltre è dotato di fessura lunga il che consente di tostare anche fette di pane più grandi come quelle del pane fresco, la presenza del sopralzo permette di riscaldare e dorare a puntino anche piccoli panini o croissant. Con la manopola puoi scegliere il grado di doratura preferito tra i 6 livelli disponibili, mentre con la funzione di scongelamento puoi anche scongelare e dorare perfettamente fettine surgelate. Il brand tedesco è attento anche alla sicurezza infatti in caso di inceppamento della fettina di pane il tostapane va in autospegnimento, inoltre la sua scocca in alluminio è dotata di un alloggiamento con isolamento termico rendendolo sicuro anche per i bambini. Pratico anche nella pulizia grazie al vassoio raccoglibriciole in acciaio dotato di un meccanismo Push che ne semplifica la rimozione.
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Coltello Kai Shun Classic Questo coltello da pane con finiture di pregio ti emetterà di tagliare fette di pane dai contorni netti senza schiacciarle limitando le briciole, è perfetto anche per torte dolci o salate e prodotti da forno. La lama dall’affilatura dentata è in acciaio VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco che la rendono robusta, solida e resistente all’usura. Il pregiato manico con forma a castagna è in legno pakka nero, una combinazione di resina e legno che rende il coltello bilanciato e stabile durante il taglio. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Noi di kitchenoo, per mantenere sempre al meglio il tuo coltello consigliamo di lavarlo sempre a mano dopo ogni utilizzo, asciugarlo con un panno morbido evitando il lavaggio in lavastoviglie.
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Set Macina sale e pepe elettrico Cole&Mason Richmond Con questa coppia di macina sale e pepe elettrico sarai in grado di condire alla perfezione ogni piatto semplicemente con il tocco di un pulsante, potrai inoltre regolare il grado di macinatura utilizzando le manopole poste alla base del macinino. Il meccanismo che permette di macinare al meglio sale e pepe è costruito in ceramica a doppia affilatura diamantata, per avere una macinatura perfetta per ogni pietanza. Set bello ed elegante da portare a tavola oppure da tenere vicino ai fornelli sempre pronto all’utilizzo! Il funzionamento avviene tramite 6 batterie AAA (non incluse), ed è dotato di una elegante confezione che risulta un ottimo regalo per gli amanti della buona cucina.
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Forno pizza a gas Witt Etna Rotante 2.0 Graphite Con la sua struttura solida e moderna in acciaio smaltato e alluminio, il forno pizza a gas Witt Etna Rotante 2.0 ti permette di cuocere pizze extra-large dall’incredibile diametro di 40,5 cm. E non si tratta dell’unico vantaggio. Il bruciatore a U e il piatto girevole ti consentono di sfornare pizze cotte alla perfezione, con bordi croccanti e un impasto morbido e fragrante, senza nessun bisogno di utilizzo della pala. La cottura della tua pizza, infatti, avviene in modo uniforme grazie al piatto rotante integrato al forno, che farà ruotare l’impasto direttamente sulla base, così da ottenere un risultato fantastico (e senza fatica). A completare il tutto, Il forno Etna Rotante 2.0 presenta una nuova cappa in acciaio inox e un'accensione dei bruciatori migliorata, per un’esperienza sempre più da pro della pizza! Forno Witt Etna rotante, perché sceglierlo per la tua pizza Ci sono tanti motivi per iniziare a mettere in pratica le tue abilità da pizzaiolo con il forno a gas Etna Rotante 2.0 di Witt! Velocità di riscaldamento: In meno di 15 minuti raggiunge la temperatura di 500°C grazie al doppio isolamento! Ridotto consumo di gas: oltre al rapido riscaldamento, l’isolamento permette di ridurre i consumi di gas, facendo cuocere le tue pizze da ristorante in meno di un minuto. Risultati eccellenti: se sogni una pizza come quella della pizzeria, il forno Witt Etna Rotante è ciò che fa per te! Il piatto girevole e il bruciatore a U consentono una cottura rapida, ad altissime temperature e, soprattutto, costante su tutto il perimetro del tuo impasto, contribuendo a dare vita a un piatto gourmet da veri intenditori. Inizia subito il divertimento: scegli uno dei migliori forni pizza di sempre su kitchenoo!
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Frullatore Explorian 310 Vitamix Diventerà un vero e proprio alleato in cucina perché consente di frullare, miscelare e sminuzzare qualsiasi ingrediente, gustare bevande calde o zuppe a partire da ingredienti freddi in soli 5 minuti. Ma non solo, è perfetto anche per realizzare gelati in pochi secondi, macinare carne, chicchi di caffè, frutta secca (per un ottimo burro d’arachidi), o gustosi frullati di frutta e verdura. Senza contare che è perfetto per miscelare salse, creme, fondute o pastelle…insomma molteplici sono le preparazioni possibili! A distinguerlo dagli altri frullatori è il Pestello che entra in funzione per gli ingredienti molto densi o congelati, in questo modo si evita la formazione di bolle d’aria ottenendo un composto perfettamente liscio e omogeneo senza pezzi di ghiaccio o di cibo. Elegante e compatto si adatta perfettamente a qualsiasi cucina, nonostante le sue dimensioni è adatto a realizzare dalle 3 alle 5 porzioni. La pulizia del frullatore Vitamix Explorian 310 Facile anche da pulire perché sarà sufficiente inserire nel recipiente un po' di detersivo, dell’acqua (fino a metà) e azionarlo per circa 60 secondi!
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