Macchina multifunzione Neovide 100 3L The Space The Space è un’azienda specializzata nell’ottimizzare gli spazi di cottura con tecnologie innovative che guardano verso il risparmio alimentare. Da qui nasce Neovide, una macchina multifunzione che porta avanti un nuovo concetto di cottura sous vide perché consente di marinare, cuocere e scottare mettendo gli alimenti direttamente all’interno della macchina senza utilizzare acqua o sacchetti per il sottovuoto. In questo modo, si utilizza un solo apparecchio per tutte le lavorazioni, semplificando i processi di cottura ed evitando gli sprechi, per questo la macchina è adatta sia a cuochi amatoriali che a cucine professionali. La macchina è dotata di 4 programmi preimpostati: la modalità NeoVide che prevede la presenza di una sonda che monitora e controlla la temperatura al centro dell’alimento, la modalità Manual per quegli alimenti che non sono adatti all’inserimento della sonda (come zuppe, uova o verdure), la modalità Mild Sear per scottare il cibo all’interno del vassoio con una temperatura massima di 20°C e la modalità Marinate per marinare gli alimenti semplicemente inserendoli nell’apparecchio e premendo avvio. Grazie alla funzione di Wi-fi integrato è possibile controllare la macchina anche tramite l’apposita App facile e intuitiva da utilizzare.
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Kit pulizia Berkel per affettatrici Questo set è stato appositamente studiato dall’azienda per effettuare lavori di manutenzione periodica sulle affettatrici elettriche Berkel andando ad effettuare una pulizia profonda della macchina. Il kit è venduto in una scatola ecosostenibile Crush Ciliegia.
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Vitamix Wet Container 2L Accessorio caraffa da due litri costruito in Eastman Tritan copoliestere BPA-free, compatibile con Vitamix TNC, modelli PRO ed Explorian, è progettato per frullare grandi quantità di ingredienti. Dotato di pestello (Tamper) che si adatta alla perfezione alla caraffa, utile per comprimere anche gli ingredienti spessi e congelati verso le lame, ed ha la funzione di arresto integrata che ne impedisce il contatto con le lame. Le lame in dotazione sono costruite in acciaio inox temprato e sono tagliate a laser per una lavorazione eccellente degli alimenti, mentre il contenitore è munito di morbido manico e di un coperchio ventilato con apertura per l’aggiunta di ingredienti in sicurezza mentre la macchina è in funzione. Per la pulizia, sarà sufficiente riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Vitamix Dry Container 0,9L Caraffa da 900 ml compatibile con i modelli di Vitamix TNC, modelli PRO ed Explorian dotata di lame appositamente studiate per macinare cereali interi fino ad ottenerne una farina finissima, ma non solo perché è perfetta anche per macinare caffè e mescolare pastelle o impasti per pizza e pane. Il boccale è dotato di manico ergonomico e ventilato con apertura per aggiungere ingredienti mentre la macchina è in funzione, mentre le lame sono in acciaio inox temprato e consentono una lavorazione ottimale degli ingredienti. Per la pulizia della caraffa: basta riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Boccale Vitamix Interlock Ascent AER 1,4L Caraffa da 1,4 litri compatibile con la serie Ascent di Vitamix, dotata di un disco forato rotante in acciaio inox perfetto per emulsionare creme e spume voluminose, ma anche per frullare e shakerare cocktail senza frantumare il ghiaccio. Questo perché i liquidi passano attraverso i piccoli fori del disco rotante, mentre gli ingredienti solidi (come il ghiaccio, la frutta o le erbe) vengono mescolati ma non ridotti in purea. Il pestello (Tamper) incluso, è utile per spingere gli ingredienti verso il disco e lavorarli insieme, mentre il contenitore è dotato di pratico manico e di coperchio sigillato con apertura dall’alto per aggiungere ingredienti in sicurezza mentre la macchina è in funzione. Per la pulizia della caraffa: basta riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Boccale Vitamix Interlock Ascent DRY 1,4L Boccale da 1,4 litri compatibile la serie Ascent di Vitamix munito di lame appositamente studiate per macinare cereali interi fino ad ottenerne una farina finissima, ma anche per macinare caffè e mescolare pastelle o impasti per pizza e pane. Il boccale è dotato di manico ergonomico e di coperchio con apertura dall’alto per aggiungere ingredienti mentre la macchina è in funzione, mentre le lame sono in acciaio inox temprato e consentono una lavorazione ottimale degli ingredienti. Per la pulizia della caraffa: basta riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Sage macchina da caffè The Bambino Plus Per un caffè di terza generazione come quello delle macchine professionali, affidati alla qualità e alla tecnologia di Sage e di questa macchina da caffè The Bambino Plus per avere un caffè espresso come quello del bar. A renderla unica sono 4 elementi chiave, che consentono alla macchina di utilizzare la giusta dose di chicchi appena macinati, di avere una pressione ottimale dell’acqua e un perfetto controllo della temperatura, per ottenere una schiuma con microbolle per macchiare il tuo caffè o per la latte art. Il sistema di riscaldamento ThermoJet permette alla macchina di raggiungere la temperatura di estrazione ottimale in soli 3 secondi, inoltre il portafiltro da 54 mm come quello delle macchine professionali, utilizza la dose ideale di chicchi appena macinati (18 gr) per ottenere un caffè corposo e aromatico. La lancia vapore inoltre, consente di scegliere tra 3 temperature del latte e 3 diversi livelli di consistenza per ottenere una schiuma soffice e vellutata perfetta per la latte art. Anche la giusta pressione è fondamentale per un buon caffè, in questo caso la macchina inizia prima con una pre-infusione a bassa pressione per poi arrivare ad un’estrazione ad alta pressione (9 bar), grazie alla pompa italiana da 15 bar. La sua interfaccia è semplice da utilizzare e ti permette di scegliere, semplicemente premendo un pulsante, la quantità di caffè e vapore per una o due tazze, ma per una guida ancora più precisa puoi affidarti anche all’App gratuita BILT per configurare la tua macchina in modo interattivo. La macchina è composta da: - Filtri a parete doppia da 1 e 2 tazze - Lattiera in acciaio inox da 480 ml - Portafiltro da 54 mm - Pressino da 54 mm - Accessorio per la pulizia - Disco per la pulizia - Strumento per dosaggio di precisione the Razor - Filtro acqua ClaroSwiss
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Sage macchina da caffè The Oracle Touch La macchina da caffè Oracle Touch può erogare il tuo caffè o la tua bevanda preferita in un minuto, grazie al macina caffè integrato con macine coniche di precisione in acciaio che dosa e pressa automaticamente 22 gr di caffè direttamente nel portafiltro (come quello delle macchine professionali) da 58 mm. La temperatura viene regolata in automatico grazie al sistema di riscaldamento a doppia caldaia che permette l’estrazione e la produzione di vapore simultanea in modo da estrarre tutto l’aroma della miscela ogni volta che prepari il caffè. Per un espresso corposo e cremoso, la macchina inizia prima con una pre-infusione, seguita da un’estrazione ad alta pressione con la pompa italiana da 15 bar. La lancia vapore automatica permette di regolare la temperatura del latte tra i 40°C e i 75°C, scegliendo tra 9 livelli di consistenza, per una schiuma perfetta come al bar! Il comodo display touch screen ti consente di selezionare le tue bevande preferite con un semplice tocco, scegli tra espresso, cappuccino, caffellatte, e molto altro oppure personalizza quello che preferisci memorizzando fino ad 8 bevande! Potrai configurare la tua macchina in modo interattivo, attraverso l’App BILT che ti guiderà passo passo per impostare e regolare la tua macchina per preparare il miglior caffè!
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