Frullatore Vitamix XL 5,6 L e 2 L Questo frullatore è stato concepito per agevolare il lavoro dei professionisti e fare in modo di preparare più porzioni nello stesso momento (fino a 24!), riducendo i tempi di preparazione e migliorando l’efficienza. Il suo boccale da 5,6 litri è estremamente capiente e permette di realizzare molteplici porzioni, mentre il gruppo lame consente di miscelare ingredienti caldo o freddo di qualsiasi consistenza nel minor tempo, grazie al potente motore da 4,2 CV. Il boccale è inoltre dotato di beccuccio per versare facilmente le preparazioni e di un coperchio con tappo amovibile per agevolare l’aggiunta di ingredienti ed aggiustarne la consistenza e il sapore istantaneamente. Il frullatore è una vera e propria macchina tuttofare perfetta per le cucine di ristoranti e bar, progettata per migliorare l’efficienza del personale e arricchire i menù! Nella confezione sono compresi due boccali, uno da 5,6 litri e uno da 2 litri, un pestello, gruppo lame e coperchio.
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Sage macchina da caffè Creatista Plus Un vero e proprio concentrato di tecnologia, questa macchina del caffè di Sage che ti consente di bere a casa tua il tuo caffè preferito con la stessa qualità del bar. La macchina ha un sistema di riscaldamento ThermoJet, per questo è pronta in soli 3 secondi dall’accensione, ed è compatibile con le capsule da caffè Nespresso. Una volta ottenuto il tuo caffè potrai dare sfogo alla tua creatività creando le tue bevande preferite, infatti la lancia vapore è come quella delle macchine professionali e ti consente di creare una schiuma con microbolle perfetta anche per la latte art. La macchina è inoltre dotata di display digitale a colori con il quale sarai guidato nelle diverse preparazioni del caffè che prevedono 8 livelli di texture e 11 impostazioni di temperatura del latte, e potrai anche personalizzarle. Con la macchina è prevista anche la lattiera in acciaio inossidabile e una selezione di capsule Nespresso da
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Confezione 25 sacchetti per liquidi Vesta Questi sacchetti sono caratterizzati da una striscia di cellulosa al loro interno che impedisce ai liquidi di fuoriuscire, una volta sigillati i sacchetti mantengono i cibi freschi impedendo la formazione di umidità. Sono ottimi anche per la cottura sous-vide a bassa temperatura e possono anche essere inseriti nel microonde per cuocere o riscaldare gli alimenti ad alte temperature. Progettati per la macchina sottovuoto di Vesta sono però compatibili anche con le altre macchine in commercio.
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Confezione 2 rotoli sacchetti sottovuoto Vesta Questa confezione contiene 2 rotoli di sacchetti da poter utilizzare sulla tua macchina per sottovuoto Vesta ma funzionano anche con le altre macchine sottovuoto con pinza esterna. Grazie alla sigillatura sottovuoto potrai mantenere i tuoi cibi più freschi a lungo mantenendone le proprietà nutrizionali senza bruciare nel congelatore, ma sono perfetti anche per cucinare.
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Macchina da caffè Caso Design Espresso Gourmet Latte Inox La Espresso Gourmet Latte Inox di CASO Design è una macchina da caffè pensata per chi ama gustare ogni giorno a casa un espresso ricco, un cappuccino cremoso o un latte macchiato vellutato. La macchina è composta da una pompa ULKA da 20 bar e un sistema termoblocco a doppio circuito che garantiscono un’erogazione rapida e precisa. Mentre la funzione di pre-erogazione consente di sviluppare al meglio l’aroma del caffè, infine la funzione one-touch permette di preparare 1 o 2 tazze con un semplice gesto. Grazie al sistema integrato di schiuma di latte, ogni cappuccino o latte macchiato avrà una schiuma densa, cremosa e omogenea, proprio come al bar. Il contenitore del latte da 700 ml è rimovibile per una facile pulizia e conservazione, inoltre la piastra riscaldante per tazze ti assicura sempre la temperatura perfetta per ogni bevanda. Il display LCD rende ogni operazione semplice e intuitiva, cosi come le funzioni integrate di pulizia e decalcificazione che permettono di mantenere la macchina in ottimo condizioni a lungo. Il serbatoio dell’acqua da 1,3 L è facilmente estraibile per un rifornimento e una pulizia veloce.
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Affettatrice domestica Berkel Home Line PLUS 200 Il marchio Berkel, famoso in tutto il mondo per i suoi prodotti professionali, ha concepito un’affettatrice ad uso domestico dotata di lame che consentono di ottenere alte prestazioni di taglio su ogni tipo di alimento (anche quello più duro) come: salumi, pesce, formaggio, verdura, frutta e pane. Questo perché la lama è dotata di un profilo professionale che permette di avere un taglio perfetto riducendo gli sprechi ed assicurando fette uniformi, mentre il motore professionale da 0,25 CV / 0,19kw garantisce il taglio anche dei prodotti più duri. La leva di apertura della lama con 18 posizioni consente di avere una regolazione millimetrica della fetta, il paralama a profilo continuo dà stabilità e migliore scorrevolezza del prodotto da tagliare, mentre il sistema di apertura a vela obliquo facilita l’uscita del prodotto durante il taglio. Il suo design moderno e contemporaneo la rende protagonista di ogni cucina, realizzata in una speciale lega di alluminio presenta piedini gommati che la rendono stabile e sicura durante l’utilizzo. La sicurezza della tua affettatrice domestica Dotata di blocco di sicurezza: infatti in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per scongiurare il pericolo di taglio durante la pulizia. La lama è inoltre dotata di un anello di protezione in alluminio alimentare per una maggiore garanzia di sicurezza, inoltre i comandi sono posizionati in modo da minimizzare lo sforzo dell’utilizzatore. La pulsantiera professionale IP65 è sigillata e gli interruttori ON/OFF hanno LED ad alta luminosità per un utilizzo intuitivo e sicuro. In caso di assenza di corrente la macchina si spegne automaticamente. La pulizia della tua affettatrice domestica Il paralama in alluminio alimentare è facilmente removibile per una pulizia rapida, così come il pressamerce che oltre ad essere removibile è anche lavabile in lavastoviglie. Il guscio posizionato nel retrolama limita gli interstizi in modo da prevenire l’accumulo degli scarti, mentre la base in alluminio impedisce al cibo tagliato di cadere sul banco. Estrattore lama INCLUSO per una pulizia profonda.
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Macchina da caffè Ninja Luxe Cafè Premier Con la nuova Ninja Luxe Cafè Premier potrai preparare le bevande al caffè come al bar, la macchina infatti è dotata di 3 funzioni in 1 che ti consentono di preparare: - Espresso: il classico caffè da gustare da solo oppure per macchiare il latte o gustarti un cremoso cappuccino - Caffè filtrato: scegliendo tra modalità Classic, Rich e Over Ice (con ghiaccio) - Caffè estratto a freddo: per caffè ghiacciati La macchina è dotata di numerose impostazioni di macinatura, grazie alla tecnologia Barista Assist potrai dosare in modo preciso la giusta quantità di caffè per ogni tua bevanda. Oppure puoi semplicemente scegliere di affidarti a lei che ti guiderà passo per passo suggerendoti le impostazioni migliori in base alle bevande. Il sistema Dual Froth crea una schiuma densa e cremosa perfetta per cappuccino, bevande fredde o latte macchiato che potrai montare attraverso la lattiera in acciaio inox con frusta rimovibile. Puoi selezionare 4 impostazioni: latte montato, poca schiuma, schiuma densa, schiuma fredda). Il pannello di controllo è facile ed intuitivo da utilizzare, attraverso il display digitale avrai suggerimenti e potrai controllare lo stato di avanzamento della tua bevanda, rendendo l’esperienza di preparazione anche più facile! Il macina caffè integrato ti permette di macinare i chicchi al momento così otterrai un aroma intenso e gustoso ad ogni tazzina, inoltre con la bilancia integrata doserai alla perfezione la quantità di caffè macinato in base alla bevanda. Facile anche da pulire perché dopo ogni utilizzo la lancia vapore si autopulisce, mentre per l’esterno si può utilizzare semplicemente un panno umido. Tutti gli altri accessori come l’imbuto, i filtri, il disco di pulizia, il serbatoio dell’acqua, il coperchio, il vassoio antigoccia e il contenitore dei chicchi di caffè sono lavabili in lavastoviglie. Contenuto della confezione: - Unità principale - Lattiera con frusta integrata - Macinacaffè integrato - Spazzola per la pulizia - Starter kit (portafiltro, filtro a cestello singolo, filtro a cestello doppio, filtro a cestello Luxe, imbuto e pressino a molla) - Kit di pulizia (2 pastiglie per la pulizia e 1 pastiglia disincrostante) - Kit per il test di durezza dell’acqua - Ricettario
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Affettatrice domestica Berkel Red Line 250 Il marchio Berkel, famoso in tutto il mondo, ha prodotto una linea di affettatrici dotati di lame professionali da utilizzare anche in ambienti domestici. E’ il caso di questa affettatrice Red Line che, grazie alle sue dimensioni compatte, si adatta perfettamente alla cucina di casa ma è perfetta anche per l’utilizzo in locali professionali. Dotata di lama in acciaio cromato con profilo professionale che riduce gli sprechi e assicura fette uniformi, presenta una manopola di apertura della lama con 14 regolazioni progressive con precisione millimetrica. L’affettatrice è realizzata in alluminio anodizzato perfetto per questo tipo di macchine perché resistente alla corrosione e durevole nel tempo, inoltre i piedini gommati garantiscono la massima stabilità durante l’utilizzo. Questo modello è stato realizzato per consentire di posizionare, sotto la lama, un vassoio in modo da tagliare gli alimenti e poggiarli direttamente su un piatto da portata. Il piano di taglio è inclinato, ciò consente di sfruttare la gravità facilitando il taglio, mentre il parafetta, posizionato dietro la lama, favorisce il distacco della fetta. Il braccio blocca merce scorrevole con punte di ferro di cui è dotata, consente di non far scivolare l’alimento durante il taglio e permette di ridurre gli sprechi. Il motore professionale da 0,25 Cv garantisce ottime prestazioni di taglio sia in ambiente domestico che professionale, risulta infatti adatta per un utilizzo continuo. La sicurezza della tua affettatrice domestica Dotata di blocco di sicurezza: infatti in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per scongiurare il pericolo di taglio durante la pulizia. La lama è inoltre dotata di un anello di protezione in alluminio alimentare per una maggiore garanzia di sicurezza, mentre i comandi sono posizionati in modo da minimizzare lo sforzo dell’utilizzatore. La pulsantiera professionale IP65 è sigillata e gli interruttori ON/OFF sono dotati di LED ad alta luminosità per un utilizzo intuitivo e sicuro. In caso di assenza di corrente la macchina ha la funzione di spegnimento automatico. La pulizia della tua affettatrice domestica La cassa dell’affettatrice è realizzata in un’unica fusione, questo determina l’assenza di interstizi per una igiene assoluta. Il paralama, costruito in alluminio alimentare, è caratterizzato da una rimozione rapida, così come il piatto professionale con sistema a sgancio rapido per una pulizia veloce. Estrattore lama non necessario perché la macchina è dotata di ampi spazi di pulizia.
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