Boccale Vitamix Interlock Ascent WET 1,4L Boccale da 1,4 litri compatibile la serie Ascent di Vitamix munito di lame in acciaio inox appositamente progettate per frullare e creare zuppe calde da ingredienti freddi o gustosi dessert. Il boccale è dotato di manico ergonomico e di coperchio con apertura dall’alto per aggiungere ingredienti mentre la macchina è in funzione, ed è munito di pestello (Tamper) incluso. Per la pulizia della caraffa: basta riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Kit pulizia Berkel per affettatrici Questo set è stato appositamente studiato dall’azienda per effettuare lavori di manutenzione periodica sulle affettatrici elettriche Berkel andando ad effettuare una pulizia profonda della macchina. Il kit è venduto in una scatola ecosostenibile Crush Ciliegia.
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Boccale Vitamix Interlock Ascent AER 1,4L Caraffa da 1,4 litri compatibile con la serie Ascent di Vitamix, dotata di un disco forato rotante in acciaio inox perfetto per emulsionare creme e spume voluminose, ma anche per frullare e shakerare cocktail senza frantumare il ghiaccio. Questo perché i liquidi passano attraverso i piccoli fori del disco rotante, mentre gli ingredienti solidi (come il ghiaccio, la frutta o le erbe) vengono mescolati ma non ridotti in purea. Il pestello (Tamper) incluso, è utile per spingere gli ingredienti verso il disco e lavorarli insieme, mentre il contenitore è dotato di pratico manico e di coperchio sigillato con apertura dall’alto per aggiungere ingredienti in sicurezza mentre la macchina è in funzione. Per la pulizia della caraffa: basta riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Macchina multifunzione Neovide 500 8,6L The Space The Space è un produttore specializzato nell’ottimizzare gli spazi di cottura utilizzando tecnologie innovative legate alla cucina e al risparmio alimentare. Tra i suoi prodotti di punta c’è proprio il Neovide, una macchina multifunzione che consente di marinare, cuocere o scottare mettendo gli alimenti direttamente all’interno dell’apparecchio senza necessità di acqua o di sacchetti sottovuoto. In questo modo si preserva la forma e l’integrità dei piatti e dei cibi, anche di quelli più delicati, mantenendone le consistenze. La macchina è dotata di 4 programmi preimpostati: la modalità NeoVide che grazie ad una sonda, monitora e controlla la temperatura al centro dell’alimento, la modalità Manual adatta per quegli alimenti che non necessitano di inserimento della sonda (come zuppe, uova o verdure), la modalità Mild Sear per scottare il cibo all’interno del vassoio con una temperatura massima di 20°C e la modalità Marinate per marinare gli alimenti inserendoli nell’apparecchio e premendo avvio. La funzione con il Wi-fi integrato permette inoltre di connettere l’apparecchio grazie all’ App The Space Sous Vid, connettendolo al tuo smarphone per un controllo assoluto!
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Macchina sottovuoto Berkel MiniVac Il sistema di confezionamento sottovuoto consente di conservare più a lungo i cibi in modo che ogni giorno è possibile consumare prodotti freschi, impedendo che aria o umidità possano deteriorarli velocemente. Grazie al suo design moderno si adatta perfettamente alla tua cucina, il suo display facile e intuitivo è impermeabile e presenta led luminosi, la sua struttura in ABS di color silver e rosso Berkel la protegge da graffi e urti. La macchina è dotata di una vaschetta che raccoglie i liquidi in eccesso, mentre la parte inferiore è completamente smontabile e lavabile in lavastoviglie. Il MiniVac di Berkel è l’accessorio che completa perfettamente l’affettatrice, infatti una volta tagliati i cibi puoi conservarli subito sottovuoto aumentandone la durata e la freschezza, ma non solo perché potrai anche procedere con la cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per 72h). Nella confezione è compreso il tubo per sottovuoto adatto ai contenitori Berkel.
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Vitamix Wet Container 2L Accessorio caraffa da due litri costruito in Eastman Tritan copoliestere BPA-free, compatibile con Vitamix TNC, modelli PRO ed Explorian, è progettato per frullare grandi quantità di ingredienti. Dotato di pestello (Tamper) che si adatta alla perfezione alla caraffa, utile per comprimere anche gli ingredienti spessi e congelati verso le lame, ed ha la funzione di arresto integrata che ne impedisce il contatto con le lame. Le lame in dotazione sono costruite in acciaio inox temprato e sono tagliate a laser per una lavorazione eccellente degli alimenti, mentre il contenitore è munito di morbido manico e di un coperchio ventilato con apertura per l’aggiunta di ingredienti in sicurezza mentre la macchina è in funzione. Per la pulizia, sarà sufficiente riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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Vitamix Dry Container 0,9L Caraffa da 900 ml compatibile con i modelli di Vitamix TNC, modelli PRO ed Explorian dotata di lame appositamente studiate per macinare cereali interi fino ad ottenerne una farina finissima, ma non solo perché è perfetta anche per macinare caffè e mescolare pastelle o impasti per pizza e pane. Il boccale è dotato di manico ergonomico e ventilato con apertura per aggiungere ingredienti mentre la macchina è in funzione, mentre le lame sono in acciaio inox temprato e consentono una lavorazione ottimale degli ingredienti. Per la pulizia della caraffa: basta riempire il contenitore per metà con acqua calda e poco detersivo per piatti, poi inserirlo nel corpo macchina aumentando gradualmente la velocità fino ad arrivare a quella massima per 30-60 secondi. Risciacquare e lasciare asciugare.
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