Affettatrice domestica Berkel Red Line 250 Il marchio Berkel, famoso in tutto il mondo, ha prodotto una linea di affettatrici dotati di lame professionali da utilizzare anche in ambienti domestici. E’ il caso di questa affettatrice Red Line che, grazie alle sue dimensioni compatte, si adatta perfettamente alla cucina di casa ma è perfetta anche per l’utilizzo in locali professionali. Dotata di lama in acciaio cromato con profilo professionale che riduce gli sprechi e assicura fette uniformi, presenta una manopola di apertura della lama con 14 regolazioni progressive con precisione millimetrica. L’affettatrice è realizzata in alluminio anodizzato perfetto per questo tipo di macchine perché resistente alla corrosione e durevole nel tempo, inoltre i piedini gommati garantiscono la massima stabilità durante l’utilizzo. Questo modello è stato realizzato per consentire di posizionare, sotto la lama, un vassoio in modo da tagliare gli alimenti e poggiarli direttamente su un piatto da portata. Il piano di taglio è inclinato, ciò consente di sfruttare la gravità facilitando il taglio, mentre il parafetta, posizionato dietro la lama, favorisce il distacco della fetta. Il braccio blocca merce scorrevole con punte di ferro di cui è dotata, consente di non far scivolare l’alimento durante il taglio e permette di ridurre gli sprechi. Il motore professionale da 0,25 Cv garantisce ottime prestazioni di taglio sia in ambiente domestico che professionale, risulta infatti adatta per un utilizzo continuo. La sicurezza della tua affettatrice domestica Dotata di blocco di sicurezza: infatti in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per scongiurare il pericolo di taglio durante la pulizia. La lama è inoltre dotata di un anello di protezione in alluminio alimentare per una maggiore garanzia di sicurezza, mentre i comandi sono posizionati in modo da minimizzare lo sforzo dell’utilizzatore. La pulsantiera professionale IP65 è sigillata e gli interruttori ON/OFF sono dotati di LED ad alta luminosità per un utilizzo intuitivo e sicuro. In caso di assenza di corrente la macchina ha la funzione di spegnimento automatico. La pulizia della tua affettatrice domestica La cassa dell’affettatrice è realizzata in un’unica fusione, questo determina l’assenza di interstizi per una igiene assoluta. Il paralama, costruito in alluminio alimentare, è caratterizzato da una rimozione rapida, così come il piatto professionale con sistema a sgancio rapido per una pulizia veloce. Estrattore lama non necessario perché la macchina è dotata di ampi spazi di pulizia.
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Sage macchina da caffè The Barista Pro Grazie alla macchina da caffè di Sage, un connubio tra tecnologia e funzionalità, potrai gustarti un caffè espresso come al bar ma direttamente a casa tua e con risultati professionali. Questa macchina infatti è dotata di sistema di riscaldamento ThermoJet che le consente di raggiungere la temperatura di estrazione ottimale in appena 3 secondi per preparare in pochi istanti il caffè perfetto. Il macina caffè di precisione integrato di forma conica è realizzato in acciaio indurito ed è essenziale per fornire la giusta quantità di caffè ed ottenere l’aroma migliore, anche la pressione è fondamentale infatti la macchina inizia prima con una bassa pressione per poi arrivare ad un’estrazione ad alta pressione (9 bar). Strumento fondamentale per montare in maniera eccellente il latte è la lancia vapore, progettata per creare una schiuma vellutata trasformando il latte in microbolle perfetto per la latte art. Sul display potrai facilmente selezionare le impostazioni di controllo del volume di erogazione, scegliendo tra espresso semplice, doppio o controllo manuale. L’accessorio per portafiltro Dosing Funnel riduce lo sporco e gli sprechi, infatti evita che la polvere di caffè possa cadere, ed è anche lavabile in lavastoviglie. L’interfaccia della macchina è intuitiva ma per facilitare ulteriormente l’installazione puoi affidarti all’App gratuita BUILT con cui potrai configurarla in modo interattivo. La macchina è composta da: - Dosing Funnel - Filtri a parete doppia da 1 e 2 tazze - Lattiera in acciaio inox da 480 ml - Portafiltro da 54 mm in acciaio inox - Strumento di dosaggio di precisione Razor - Pressino integrato - Pastiglie di detergente - Kit per pulizia - Filtro dell’acqua
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Sage macchina da caffè The Oracle™ Dual Boiler Sage presenta la sua macchina da caffè più avanzata di sempre. La nuova Oracle Dual Boiler è un vero e proprio concentrato di tecnologia che ti consente di ottenere il migliore caffè direttamente a casa tua! Il suo nuovo processore Quad-Core migliora l’esperienza touch dello schermo da 5,7” rendendolo ancora più reattivo. Pertanto ti conconsentirà di passare da una modalità all’altra in meno di un secondo. Il nuovissimo sistema Auto Dial-In (regolazione della calibrazione automatica), ti permette di monitorare ogni estrazione aiutandoti a perfezionare il tuo prossimo caffè. Inoltre potrai scegliere la modalità AUTO oppure MANUALE per fare il caffè come preferisci, a modo tuo. The Oracle™ Dual Boiler è dotata di un triplo sistema di riscaldamento (grazie alle doppie caldaie in acciaio inox) come le macchine professionali. Questo permette il controllo della temperatura PID in modo da mantenere la temperatura ottimale di erogazione, che potrai regolare (con incrementi di 1 grado) in base alle tue preferenze. Il suo sistema di macinatura è composto dalle macine di precisione europee Baratza® con 45 impostazioni che si regolano automaticamente per risultati ottimali. Grazie al sistema Auto MilQ potrai ottenere una schiuma cremosa con ogni tipo di latte selezionando tra le varie temperature regolabili (da 45°C a 75°C) e 9 livelli di consistenza. Il suo portafiltro da 58 mm in acciaio inox è proprio come quello delle macchine professionali e solitamente la dose per un caffè dall’aroma ricco e corposo è di 22 gr. Ora potrai controllare la tua macchina anche da remoto con il tuo smartphone semplicemente scaricando l’App Sage+ Caffè , di conseguenza potrai averla sempre pronta all’uso! Le 16 ricette preimpostate sono: Espresso, Nero lungo, Caffè crema, Caffellatte, Cappuccino, Flat White, Corto, Latte macchiato, Mocha, Caffellatte freddo, Espresso Martini, Espresso shakerato, Caffellatte shakerato, Cioccolata calda, Babyccino, Tè. La macchina è composta da: - Lattiera in acciaio inox - Portafiltro in acciaio inossidabile da 58 mm - Knock Box 10 - Filtro dell’acqua e supporto - Accessorio per la pulizia della punta della lancia vapore - 2 chiavi esagonali - Filtro a parete singola da 1 tazza - Filtro a parete singola da 2 tazze - Disco di pulizia e spazzolino per pulizia - Capsule di detergente - Striscia per test di durezza dell’acqua - Spazzolino per il condotto di uscita del caffè macinato e magnete per la rimozione del pressino - Polvere decalcificante - Detergente per la pulizia della lancia vapore
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Frullatore Vitamix Ascent 2500i Una macchina studiata per durare a lungo e per sopportare anche un uso intensivo, infatti viene adottata anche nel campo della ristorazione, perché la sua potenza è in grado di lavorare anche gli ingredienti più duri riducendoli a crema. Le sue lame sono costruite in acciaio inox per aeronautica, poi vengono tagliate al laser e temprate il che le rende estremamente resistenti, il motore potente che non si surriscalda le fa girare alla velocità di 26.000 giri al minuto! Il boccale ha una forma progettata in modo che, quando il frullatore è in funzione, si crea un vortice che convoglia gli alimenti continuamente verso le lame facendoti ottenere la consistenza perfetta per ogni pietanza. Semplice e intuitivo nell’utilizzo perché potrai scegliere manualmente la velocità oppure selezionare un programma preimpostato è dotato anche di timer integrato per tenere sotto controllo il tempo di preparazione. Puoi ottenere anche una zuppa calda mettendo ingredienti crudi nel boccale, la velocità di rotazione delle lame riesce a scaldare l’alimento in sei minuti! Grazie alla tecnologia Self-Detect riesce in automatico a regolare il tempo di miscelazione in base alle dimensioni del contenitore, mentre il sistema Interlock fa si che il frullatore non si accende se il suo coperchio non è chiuso correttamente. La pulizia del frullatore Vitamix Ascent 2500i Questo frullatore richiede poco tempo per la sua pulizia: basterà infatti mettere del semplice detersivo per piatti nel boccale aggiungendo acqua calda e impostarlo alla massima velocità per circa un minuto e il gioco è fatto.
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Sage macchina da caffè The Bambino Plus Per un caffè di terza generazione come quello delle macchine professionali, affidati alla qualità e alla tecnologia di Sage e di questa macchina da caffè The Bambino Plus per avere un caffè espresso come quello del bar. A renderla unica sono 4 elementi chiave, che consentono alla macchina di utilizzare la giusta dose di chicchi appena macinati, di avere una pressione ottimale dell’acqua e un perfetto controllo della temperatura, per ottenere una schiuma con microbolle per macchiare il tuo caffè o per la latte art. Il sistema di riscaldamento ThermoJet permette alla macchina di raggiungere la temperatura di estrazione ottimale in soli 3 secondi, inoltre il portafiltro da 54 mm come quello delle macchine professionali, utilizza la dose ideale di chicchi appena macinati (18 gr) per ottenere un caffè corposo e aromatico. La lancia vapore inoltre, consente di scegliere tra 3 temperature del latte e 3 diversi livelli di consistenza per ottenere una schiuma soffice e vellutata perfetta per la latte art. Anche la giusta pressione è fondamentale per un buon caffè, in questo caso la macchina inizia prima con una pre-infusione a bassa pressione per poi arrivare ad un’estrazione ad alta pressione (9 bar), grazie alla pompa italiana da 15 bar. La sua interfaccia è semplice da utilizzare e ti permette di scegliere, semplicemente premendo un pulsante, la quantità di caffè e vapore per una o due tazze, ma per una guida ancora più precisa puoi affidarti anche all’App gratuita BILT per configurare la tua macchina in modo interattivo. La macchina è composta da: - Filtri a parete doppia da 1 e 2 tazze - Lattiera in acciaio inox da 480 ml - Portafiltro da 54 mm - Pressino da 54 mm - Accessorio per la pulizia - Disco per la pulizia - Strumento per dosaggio di precisione the Razor - Filtro acqua ClaroSwiss
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Macchina da caffè Ninja Luxe Cafè Premier Con la nuova Ninja Luxe Cafè Premier potrai preparare le bevande al caffè come al bar, la macchina infatti è dotata di 3 funzioni in 1 che ti consentono di preparare: - Espresso: il classico caffè da gustare da solo oppure per macchiare il latte o gustarti un cremoso cappuccino - Caffè filtrato: scegliendo tra modalità Classic, Rich e Over Ice (con ghiaccio) - Caffè estratto a freddo: per caffè ghiacciati La macchina è dotata di numerose impostazioni di macinatura, grazie alla tecnologia Barista Assist potrai dosare in modo preciso la giusta quantità di caffè per ogni tua bevanda. Oppure puoi semplicemente scegliere di affidarti a lei che ti guiderà passo per passo suggerendoti le impostazioni migliori in base alle bevande. Il sistema Dual Froth crea una schiuma densa e cremosa perfetta per cappuccino, bevande fredde o latte macchiato che potrai montare attraverso la lattiera in acciaio inox con frusta rimovibile. Puoi selezionare 4 impostazioni: latte montato, poca schiuma, schiuma densa, schiuma fredda). Il pannello di controllo è facile ed intuitivo da utilizzare, attraverso il display digitale avrai suggerimenti e potrai controllare lo stato di avanzamento della tua bevanda, rendendo l’esperienza di preparazione anche più facile! Il macina caffè integrato ti permette di macinare i chicchi al momento così otterrai un aroma intenso e gustoso ad ogni tazzina, inoltre con la bilancia integrata doserai alla perfezione la quantità di caffè macinato in base alla bevanda. Facile anche da pulire perché dopo ogni utilizzo la lancia vapore si autopulisce, mentre per l’esterno si può utilizzare semplicemente un panno umido. Tutti gli altri accessori come l’imbuto, i filtri, il disco di pulizia, il serbatoio dell’acqua, il coperchio, il vassoio antigoccia e il contenitore dei chicchi di caffè sono lavabili in lavastoviglie. Contenuto della confezione: - Unità principale - Lattiera con frusta integrata - Macinacaffè integrato - Spazzola per la pulizia - Starter kit (portafiltro, filtro a cestello singolo, filtro a cestello doppio, filtro a cestello Luxe, imbuto e pressino a molla) - Kit di pulizia (2 pastiglie per la pulizia e 1 pastiglia disincrostante) - Kit per il test di durezza dell’acqua - Ricettario
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Frullatore portatile Ninja Blast Max Con il nuovo frullatore portatile Blast Max di Ninja potrai portare le tue bevande sempre con te, al lavoro o nel tempo libero e gustarti i tuoi frullati freschi come appena fatti! I suoi 3 programmi automatici prevedono la modalità Cruch (tritatutto), Smoothie e Manual Blend (miscelazione manuale), inoltre la tecnologia Auto IQ è in grado di calibrare in modo automatico la potenza per qualsiasi tipo di ingrediente. Una volta che avrai preparato la tua bevanda, potrai portarla con te grazie al bicchiere rimovibile twist and go da 570 ml con coperchio ermetico, che garantisce una estrema tenuta ed impedisce che il liquido all’interno possa fuoriuscire. Inoltre in dotazione avrai anche un comodo manico e un beccuccio per versare i tuoi frullati. Fornito di batteria ricaricabile di lunga durata, ti consente di preparare fino a 25 bevande diverse con una ricarica. Potrai facilmente controllare il livello della batteria tramite la spia LED ed attivare il frullatore tramite il pulsante di accensione che ne impedisce l’avvio accidentale se la macchina si trova dentro la borsa. Il suo design compatto e leggero lo rende adatto a qualsiasi situazione, in viaggio, al lavoro o nel tempo libero, puoi facilmente inserirlo in qualsiasi borsa o zaino! Facile anche da pulire perché il bicchiere e il coperchio sono lavabili in lavastoviglie, mentre le lame è consigliabile lavarle sempre a mano con acqua calda e sapone. Contenuto della confezione: - Unità principale Ninja Blast - Bicchiere Twist & Go da 570 ml con lama CrushBlade integrata - Coperchio ermetico - Cavo di ricarica - Ricetta
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Affettatrice domestica Berkel Home Line PLUS 200 Il marchio Berkel, famoso in tutto il mondo per i suoi prodotti professionali, ha concepito un’affettatrice ad uso domestico dotata di lame che consentono di ottenere alte prestazioni di taglio su ogni tipo di alimento (anche quello più duro) come: salumi, pesce, formaggio, verdura, frutta e pane. Questo perché la lama è dotata di un profilo professionale che permette di avere un taglio perfetto riducendo gli sprechi ed assicurando fette uniformi, mentre il motore professionale da 0,25 CV / 0,19kw garantisce il taglio anche dei prodotti più duri. La leva di apertura della lama con 18 posizioni consente di avere una regolazione millimetrica della fetta, il paralama a profilo continuo dà stabilità e migliore scorrevolezza del prodotto da tagliare, mentre il sistema di apertura a vela obliquo facilita l’uscita del prodotto durante il taglio. Il suo design moderno e contemporaneo la rende protagonista di ogni cucina, realizzata in una speciale lega di alluminio presenta piedini gommati che la rendono stabile e sicura durante l’utilizzo. La sicurezza della tua affettatrice domestica Dotata di blocco di sicurezza: infatti in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per scongiurare il pericolo di taglio durante la pulizia. La lama è inoltre dotata di un anello di protezione in alluminio alimentare per una maggiore garanzia di sicurezza, inoltre i comandi sono posizionati in modo da minimizzare lo sforzo dell’utilizzatore. La pulsantiera professionale IP65 è sigillata e gli interruttori ON/OFF hanno LED ad alta luminosità per un utilizzo intuitivo e sicuro. In caso di assenza di corrente la macchina si spegne automaticamente. La pulizia della tua affettatrice domestica Il paralama in alluminio alimentare è facilmente removibile per una pulizia rapida, così come il pressamerce che oltre ad essere removibile è anche lavabile in lavastoviglie. Il guscio posizionato nel retrolama limita gli interstizi in modo da prevenire l’accumulo degli scarti, mentre la base in alluminio impedisce al cibo tagliato di cadere sul banco. Estrattore lama INCLUSO per una pulizia profonda.
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