Affettatrice domestica Berkel Home Line PLUS 200 Il marchio Berkel, famoso in tutto il mondo per i suoi prodotti professionali, ha concepito un’affettatrice ad uso domestico dotata di lame che consentono di ottenere alte prestazioni di taglio su ogni tipo di alimento (anche quello più duro) come: salumi, pesce, formaggio, verdura, frutta e pane. Questo perché la lama è dotata di un profilo professionale che permette di avere un taglio perfetto riducendo gli sprechi ed assicurando fette uniformi, mentre il motore professionale da 0,25 CV / 0,19kw garantisce il taglio anche dei prodotti più duri. La leva di apertura della lama con 18 posizioni consente di avere una regolazione millimetrica della fetta, il paralama a profilo continuo dà stabilità e migliore scorrevolezza del prodotto da tagliare, mentre il sistema di apertura a vela obliquo facilita l’uscita del prodotto durante il taglio. Il suo design moderno e contemporaneo la rende protagonista di ogni cucina, realizzata in una speciale lega di alluminio presenta piedini gommati che la rendono stabile e sicura durante l’utilizzo. La sicurezza della tua affettatrice domestica Dotata di blocco di sicurezza: infatti in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per scongiurare il pericolo di taglio durante la pulizia. La lama è inoltre dotata di un anello di protezione in alluminio alimentare per una maggiore garanzia di sicurezza, inoltre i comandi sono posizionati in modo da minimizzare lo sforzo dell’utilizzatore. La pulsantiera professionale IP65 è sigillata e gli interruttori ON/OFF hanno LED ad alta luminosità per un utilizzo intuitivo e sicuro. In caso di assenza di corrente la macchina si spegne automaticamente. La pulizia della tua affettatrice domestica Il paralama in alluminio alimentare è facilmente removibile per una pulizia rapida, così come il pressamerce che oltre ad essere removibile è anche lavabile in lavastoviglie. Il guscio posizionato nel retrolama limita gli interstizi in modo da prevenire l’accumulo degli scarti, mentre la base in alluminio impedisce al cibo tagliato di cadere sul banco. Estrattore lama INCLUSO per una pulizia profonda.
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Frullatore Vitamix Ascent 2500i Una macchina studiata per durare a lungo e per sopportare anche un uso intensivo, infatti viene adottata anche nel campo della ristorazione, perché la sua potenza è in grado di lavorare anche gli ingredienti più duri riducendoli a crema. Le sue lame sono costruite in acciaio inox per aeronautica, poi vengono tagliate al laser e temprate il che le rende estremamente resistenti, il motore potente che non si surriscalda le fa girare alla velocità di 26.000 giri al minuto! Il boccale ha una forma progettata in modo che, quando il frullatore è in funzione, si crea un vortice che convoglia gli alimenti continuamente verso le lame facendoti ottenere la consistenza perfetta per ogni pietanza. Semplice e intuitivo nell’utilizzo perché potrai scegliere manualmente la velocità oppure selezionare un programma preimpostato è dotato anche di timer integrato per tenere sotto controllo il tempo di preparazione. Puoi ottenere anche una zuppa calda mettendo ingredienti crudi nel boccale, la velocità di rotazione delle lame riesce a scaldare l’alimento in sei minuti! Grazie alla tecnologia Self-Detect riesce in automatico a regolare il tempo di miscelazione in base alle dimensioni del contenitore, mentre il sistema Interlock fa si che il frullatore non si accende se il suo coperchio non è chiuso correttamente. La pulizia del frullatore Vitamix Ascent 2500i Questo frullatore richiede poco tempo per la sua pulizia: basterà infatti mettere del semplice detersivo per piatti nel boccale aggiungendo acqua calda e impostarlo alla massima velocità per circa un minuto e il gioco è fatto.
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Friggitrice ad aria Instant Vortex 2L Non è solo una semplice friggitrice perché grazie ai suoi 4 programmi preimpostati ti permette di cuocere, friggere, riscaldare e arrostire utilizzando il 95% di olio in meno e quindi ti aiuta anche a mantenere uno stile di vita sano anche a tavola. Questo perché è dotata della tecnologia EvenCrisp che aiuta non solo a mantenere una cottura uniforme ma anche a mantenere croccanti i cibi grazie alla circolazione dell’aria calda intorno agli alimenti. Inoltre il suo display touchscreen è intuitivo e semplice da utilizzare: potrai scegliere fra i diversi programmi, controllare il tempo e la temperatura. Dotata anche della funzione Alert che determina lo spegnimento automatico della macchina per garantirti sempre una cottura uniforme o nel caso in cui ci siano pericoli relativi al funzionamento dell’elettrodomestico. In ultimo il suo design compatto e minimalista ti permetterà di adattarla in ogni angolo della tua cucina e le sue varianti di colore ti consentono di scegliere quella più adatta a te. Pratica e semplice anche da pulire perché composta da plastica e metallo, il suo cestello è comodamente lavabile anche in lavastoviglie.
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Affettatrice domestica Berkel Red Line 300 La linea Red Line di Berkel prevede una serie di affettatrici ad uso domestico realizzate con materiali di qualità che le rendono adatte anche ad un utilizzo in ambienti o locali professionali. In particolare, questa macchina è costruita in una speciale lega di alluminio anodizzato che la rende resistente alla corrosione e durevole nel tempo, la base dotata di piedini gommati la rendono estremamente stabile durante l’utilizzo. Il piano di taglio è inclinato, ciò consente di sfruttare la gravità facilitando il taglio, inoltre grazie al braccio blocca merce scorrevole con punte di ferro di cui è dotata, consente di non far scivolare l’alimento durante il taglio e permette di ridurre gli sprechi. L’affilatoio incorporato facilita l’affilatura della lama aumentandone la durata e permette di avere la massima precisione durante il taglio, mentre il parafetta in acciaio favorisce il distacco delle fette. Il motore professionale da 0,42 cv garantisce ottime prestazioni di taglio sia in ambiente domestico che professionale, risulta infatti adatta per un utilizzo continuativo. Questo modello è stato realizzato per consentire di posizionare, sotto la lama, un vassoio in modo da tagliare gli alimenti e poggiarli direttamente su un piatto da portata. Con la manopola incorporata è possibile regolare lo spessore del taglio da 0 a 12 mm. La sicurezza della tua affettatrice domestica La pulsantiera professionale IP65 è sigillata e gli interruttori ON/OFF sono dotati di LED ad alta luminosità per un utilizzo intuitivo e sicuro. In caso di assenza di corrente la macchina ha la funzione di spegnimento automatico. La pulizia della tua affettatrice domestica Facile da pulire perché è possibile rimuovere il parafetta, il coprilama e anche il piatto professionale che è dotato di un sistema di sgancio automatico. Inoltre, il fondo della macchina è completamente chiuso per scongiurare rischi per l’operatore in caso di spostamento o pulizia. Estrattore lama non necessario perché la macchina è dotata di ampi spazi di pulizia.
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