\n\nBuona tavola, salute e bellezza con i frutti esotici\n\nQ 2 \n\nAutore: Giuliana Lomazzi\n\nEditore: Red Edizioni\n\nCollana: Casa\n\nData di Pubblicazione: 2009\n\nISBN: 9788874475704\n\nISBN-13: 9788874475704\n\nFormato: pag. 95 , cm. 21 x 16,5 , brossura con alette.\n\nLIBRO NUOVO\n\n \n\nCONTENUTO\n\nIl concetto di esotico, spesso sovrapposto a quello di tropicale, \u00E8 relativo e varia in ragione della collocazione geografica, dello sviluppo dei trasporti e dell'evoluzione della storia, ma in ogni caso molti frutti \u2018stranieri' hanno conservato per noi occidentali un innegabile fascino. In questo libro vengono esaminati i frutti esotici pi\u00F9 noti (avocado, dattero, mango, litchi...) prendendo in esame la loro storia e le ragioni del loro successo, senza trascurare di fornire informazioni anche sui frutti esotici \u2018minori'. Tante ricette ci aiutano a preparare originali pietanze e dessert, dotati di un tocco particolare, oltre a bevande che stimo.