Il libro completo delle erbe piante aromatiche Da Legnano uso Profumeria Cucina. 340 pagine Spedizione tracciabile con raccomandata gratuita per l' Italia Le piante aromatiche hanno la facoltà di esaltare le qualità proprie degli alimenti e vengono usate per la preparazione dei cibi freschi e conservati. Il loro uso si estende anche alla preparazione di essenze e profumi. L'autore illustra il modo di distinguere, raccogliere o coltivare le piante aromatiche e quindi ne descrive i diversi usi culinari e terapeutici.
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