QUEL PROFUMO DI BRODO CALDO - ZANICCHI IVA - MONDADORI
Un trionfo di burro e di formaggi, di funghi e di patate, di polenta e di fritture. Una cucina povera di ingredienti ma ricca di sapori, per non farsi mai mancare il rito del convivio, del mangiar bene in compagnia.