Ricettario Della Cottura Sottovuoto by Alessandra Mameli (Italian) Hardcover Boo

(, fino a 72 ore o più in alcuni casi) a una temperatura regolata con precisione. Finisci rosolando, cuocendo o cuocendo alla griglia i cibi per aggiungere uno strato esterno croccante e dorato. Poiché cucini il cibo a una temperatura precisa per un periodo di tempo preciso, puoi aspettarti risultati molto costanti.

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