Die Gummikante gewährleistet, dass dir das Brett während des Schneidens nicht wegrutscht. Eine kleine Reibe ist ebenfalls enthalten: auf der Schneidebrett-Seite befindet sich im oberen Eck eine Fläche zum Reiben von Knoblauch, Ingwer, Zitronenschale, Muskatnuss oder oder oder.
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