SEDANI RIGATI N°57. Un tempo la pasta veniva asciugata al sole, esponendola così a temperature variabili ma soprattutto a scarse condizioni igieniche. PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO ITALIANO. Selezioniamo i migliori grani duri italiani, californiani e dell’Arizona perché le caratteristiche di eccellenza non si trovano in una sola varietà di grano.
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