Biancolilla - Cerasuola - Nocellara del Belice. EXTRAVERGINE DI OLIVA. Gramolazione ed estrazione avvengono a freddo, sotto i 27°C., per esaltare la corposità e l’aroma fruttato dell’olio e assicurarne una sana conservazione, in quanto preserva ipolifenoli, veri antiossidanti naturali.
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