Cosa rende i glicinati minerali chelati così superiori? Per prima cosa dobbiamo capire il processo di chelazione. La chelazione è il risultato del legame chimico tra minerali e amminoacidi in un modo molto specifico. La chelazione avviene durante il processo digestivo per facilitare il trasporto dei minerali attraverso la parete intestinale, in modo che possano essere utilizzati in tutto il corpo. Gli amminoacidi non sono gli unici "chelanti" disponibili, ma sono ideali per i minerali. L'organismo è molto efficiente nell'assorbire i singoli aminoacidi e Albion ha identificato l'aminoacido glicina come la molecola preferita per creare minerali organici chelati. La glicina viene facilmente identificata e assorbita attraverso la parete intestinale e i chelati di glicinato di Albion sono in re.
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