Coltello da macellaio in acciaio inossidabile per mannaia per ossa da 7 pollici
È facile da pulire, riaffilare e mantenere, non importa dopo un lungo periodo di utilizzo. La lama full-tang non si stacca dal manico. L'angolo della lama di 25-30 gradi è ideale per tritare costolette, ossa e verdure.