Provenienza; Dalla biblioteca del noto critico enogastronomico Hugo Dunn-Meynell. Descrizione fisica; 306 pag. : mappe ; 24cm. Note; Include l'indice. Riepilogo; Nella CARTA DEI VINI Matthew Jukes ci racconta i migliori 250 vini sul mercato. In THE WINE BOOK il 'palato della gente' va dietro le quinte per mostrarci il quadro più ampio. Sai quali dei 250 vini sono i tuoi preferiti, ma perché? Cosa c'è nella bottiglia e da dove viene? Oltre a tutte le informazioni chiave sui vitigni, sulle modalità di degustazione e sui metodi di vinificazione in tutto il mondo, esiste una copertura unica ed estesa di ciascuna regione vinicola. Scritto nel caratteristico stile leggibile di Matthew, demistifica lo sfarzo e la cerimonia che circondano il mondo del vino e aiuta il moderno bevitore di vino a ori.
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