Qualità elevata. Non filtrato. Il nostro olio extra vergine di oliva nasce nel comprensorio del comune di Marineo (PA). Nostro obiettivo è garantire qualità, riscoprendo pratiche e tradizioni ancora vive nei nostri territori. La molitura a freddo entro 24 ore dalla raccolta ne garantisce e ne preserva le proprietà organolettiche tipiche. Mix di varietà locali con prevalenza di Biancolilla e Nocellara del Belice. È un olio molto equilibrato, dal colore giallo-verde si caratterizza per un fruttato medio o leggero, poco amaro ed un equilibrato piccante.
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