Codice: 78945 Autore: SASSI, Maria. Titolo: La Cucina delle regioni d'Italia: Trento. Prefazione di Alberto Monti. Testo in dialetto italiano with english translation. Casa editrice: Edizioni Mida, Bologna. Anno pubblicazione: 1989 Conservazione: Buono. Descrizione: 114 p. 25 cm cart. sovr. Contiene glossario.
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