La durezza della lama è di 56-57 HRC. Maggiore efficienza, minor sforzo. Uso Polivalente Polivalente Polivalente Polivalente Pane Pane Pesce. Tipo di acciaio Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile.
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