Muskatnuß wird vor allem in Sri Lanka, Indonesien, Westindien auf Madagaskar und Mauritius angebaut. Muskatnuß ist aromatisch, süß-würzig, leicht harzig. Zum würzen von Soßen, Suppen, Eiergerichten, hellem Gemüse, Kohl, Kartoffelgerichten und Spinat. H.
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