Die Kunst des Fermentierens * Sandor Ellix Katz * Hardcover | sehr gut

Schließlich bietet sie uns eine ganze Reihe von Vorteilen. © Kopp Verlag. Es ist das Standardwerk zum Thema. Umfassend und anschaulich wie kein anderes Buch bringt es Ihnen die historischen, wissenschaftlichen und praktischen Facetten der Vergärung durch Bakterien und Pilze nahe.

eBay