Ha una grande capacità, riscaldando fino a 400ml di latte o creando schiuma fino a 160ml (con un minimo di 80ml richiesti). Per ottenere i migliori risultati, si consiglia l'uso di latte fresco intero (con il 3% di grassi, il 5% di proteine o 3,2g/100ml di proteine) refrigerato tra 5°C e 10°C, per una schiuma sempre setosa e omogenea.
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