Il canone cresce spontaneamente in prati e prati con un certo grado di umidità. Deve essere coltivato in terreni e ambienti umidi e con temperature fresche a fredde. I semi vengono seminati direttamente nel giardino, in file o tiro al volo, da metà estate, quando inizia a rinfrescarsi. Le piantine sono risolte lasciando una separazione di circa 10 cm tra di loro. Per favorire la germinazione, è conveniente immergere il seme in acqua per uno o due giorni prima della semina. Comincia a ottenere il raccolto da un mese e mezzo dopo la semina e puoi continuare a raccogliere in primavera. Ha proprietà diuretiche, purificanti e lassative. È a basso contenuto di grassi. Più nutriente della lattuga, con una maggiore quantità di provitamina A e vitamine B e C e vari minerali. Soprattutto iodio, ma a.
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