Inoltre, la foratura superficiale della pala della pizza aiuta a rimuovere la farina in eccesso, rendendo il fondo della pizza croccante e mantenendo il forno pulito durante la cottura. Inoltre, la perforazione superficiale della pala per pizza aiuta a rimuovere la farina in eccesso, rendendo il fondo della pizza croccante e il forno rimane pulito durante la cottura.
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