olio extravergine di oliva 5 litri. 12 euro a litro Provenienza Sicilia Si presenta con un colore verde intenso con riflessi dorati, limpido o leggermente velato a seconda dei metodi di filtrazione. Al naso sprigiona profumi freschi e fragranti, con note erbacee, sentori di pomodoro verde, carciofo, mandorla e talvolta richiami di erbe aromatiche tipiche dell’isola. Al gusto è armonico e complesso: l’amaro e il piccante, caratteristici degli oli ricchi di polifenoli, risultano equilibrati e piacevoli, lasciando in bocca una sensazione di pulizia e freschezza.
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