IlPomodoro Cuore di Bue è una varietà tradizionale tra le più apprezzate per uso fresco, conosciuta per i suoifrutti grandi, dalla forma irregolare a cuore, con buccia sottile e polpa soda e dolce. Perfettocrudo, affettato con un filo d’olio extravergine, basilico e mozzarella fresca.
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