Carciofi 76%, olio di semi di girasole, olio extra vergine d'oliva, aceto di vino, aglio, origano, sale marino integrale, zucchero di canna, succo di limone. Una ricetta creata da Massimo Piraccini con pochi semplici ingredienti che esaltano il sapore del carciofo, capace di conservarsi a lungo, senza conservanti, coloranti e aromi.
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