Vino rosso prodotto con uve Merlot e Cabernet provenienti dall’Isola di Santa Cristina. Colore: rubino intenso, con sfumature tendenti al viola. Profumo: frutti di bosco a bacca nera, una leggera nota salmastra ed una bella espressione di tabacco. Sapore: morbido e cremoso, persistente, con un bel tocco cioccolatoso e un cenno di liquirizia. Abbinamento: ottimo con formaggi semi stagionati, carni rosse, brasati, carni alla griglia, cacciagione, paste e risotto con sughi elaborati e di terra. Temperatura di servizio: 16° / 18° C.
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