MATERIALE PIETRA LAVICA ETNEA PIETRA LAVICA ETNEA PIETRA LAVICA ETNEA PIETRA LAVICA ETNEA PIETRA LAVICA ETNEA PIETRA LAVICA ETNEA. Se si usa una piastra refrattaria in pietra lavica, però, si riesce a emulare quell’effetto perché la piastra è capace di immagazzinare il calore e di distribuirlo in modo omogeneo alla pizza.
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