Bucaneve è fatto con ingredienti genuini e semplici: zucchero, latte, uova e farina; controllati e selezionati per garantirti sempre la massima qualità . Come gli altri prodotti Doria, è privo di conservanti, coloranti, grassi idrogenati e OGM. Il colore ambrato della pastafrolla è dato dall'insieme di elementi proteici e zuccherini che in cottura reagiscono tra loro conferendo a Bucaneve quel colore invitante e stuzzicante.
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