Bevuto personalmente, annata nettamente superiore alle precedenti. Sassicaia 2016 è un’annata spettacolare simile all’epica annata 1985 che è stata un punto di riferimento definitivo per il vino italiano, Si distingue per un sapore netto di mora, ciliegia matura, erbe grigliate e spezie. I sentori arrivano dal bicchiere in un flusso continuo sono tutti distinguibili per la loro intensità radiante. La sensazione è lunga e persistente. La freschezza della tannicità del vino si bilancia perfettamente alla profondità dei sentori di frutta.
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