Il Basilico greco è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. I semi sono fini, oblunghi e neri. I modi per gustare il basilico sono molti ma il modo migliore è quello di consumarlo fresco e, poiché i suoi oli sono molto volatili, è bene aggiungerlo a fine cottura per ritenere il massimo della sua essenza e sapore.
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