Un pezzo immancabile per appassionati di cucina etnica, chef o collezionisti della prestigiosa collana "Culinaria". Il libro è un viaggio fotografico e gastronomico attraverso tutte le isole dei Caraibi: dalla cucina creola di Martinica ai segreti del rum e dei sigari di Cuba, fino alle tradizioni speziate della Giamaica.
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