Speiseführer New York von Derk Hoberg. Derk Hoberg. Autor: Derk Hoberg. Die 30 authentischsten Speisen der New Yorker Küche. The Big Apple: einfach zum Anbeißen. An keinem anderen Ort vereinen sich so viele Küchen aus aller Welt, werden kulinarische Traditionen gewahrt und gleichzeitig weiterentwickelt.
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