Durch sein spezielles Aroma können vieleGerichte verfeinert werden. ZuHeilzwecken werden aus der Knolle ätherische Öle gewonnen. Für Rohkost, Salate oder wie Spargel zubereitet. Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5x5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 30 x 30cm.
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