Pietra per affilare Miyabi grana 5000 Per lavorare in cucina e ottenere il meglio dagli ingredienti è necessario che i coltelli siano sempre ben affilati, per questo quando il tagliente si usura è bene riaffilarlo. Questa pietra in ceramica con grana 5000 è perfetta ripristinare un nuovo filo alle tue lame ed ottenere un bordo estremamente affilato, se utilizzata in combinazione con la base in legno Hinoki garantisce un utilizzo più fluido.
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