Set Chef 4 coltelli Berkel Teknica Qualità senza compromessi per questo set composto da ben 4 lame adatte per lavorare tutti gli ingredienti: infatti grazie al coltello da Chef e al Santoku con alveoli è possibile trattare carne, pesce, frutta e verdura, mentre il coltello seghettato è perfetto per pane oppure torte salate o dolci, infine il coltello da prosciutto con lama lunga e stretta è adatto ai salumi. L’acciaio delle lame X50CrMoV15 è resistente alla corrosione e all’usura, mentre il manico con doppia texture nelle zone di presa garantisce la massima ergonomia. Il fondo del manico presenta una ghiera riempita con sfere d’acciaio, ciò consente di avere un bilanciamento perfetto e quindi una capacità di taglio ottima.
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